Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 341 кКалл.

Рецепт быстрой пиццы в духовке без дрожжей

Фото готового рецепта быстрой пиццы в духовке без дрожжей

Чудо-рецепт вкусной пиццы на скорую руку! Домашние будут покорены!

Настоящая итальянская пицца - это всегда тонкое тесто, которое не имеет ни вкуса, ни запаха и высота которого не превышает одного сантиметра. Чтобы приготовить такое тесто (подчеркиваю - настоящее тесто для пиццы), совсем необязательно использовать супер-продукты, а тем более дрожжи. Зачем нагружать тесто ненужными ингредиентами, если оно не должно отвлекать от главного - собственно пиццы? Возможно вам будет интересен рецепт пиццы ассорти, напишите, что думаете.

Рецепт быстрой пиццы в духовке без дрожжей

Общее время: 2 ч 35 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 341 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Маргарин - 100 г
Пшеничная мука - 1.5 стак. (200 мл)
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 0.5 стак. (200 мл)
Соль - 0.5 ч.л.
Помидоры - по вкусу

Как приготовить

Так что быстрая пицца без дрожжей - это именно то, что мы будем готовить по этому кулинарному рецепту.

Охлажденный маргарин выкладываем на стол или большую разделочную доску и начинаем рубить ножом, смешивая его с мукой. Отдельно в миске растворяем в воде соль и сахар, добавляем муку с маргарином и вымешиваем тесто. Это нужно делать по возможности быстро. Тесто для пиццы должно получиться гладким и блестящим.

Кладем тесто на тарелку и ставим в холодильник часа на два.

После вынимаем и раскатываем. Раскатали, сложили конвертом и снова раскатали. Так раза четыре.

Теперь раскатываем тесто тонко (7 мм) в форме круга. И кладем на противень.

Верх теста обмазываем соусом для пиццы, а сверху выкладываем абсолютно любую начинку. Как вариант можно делать такую:

Маслины, ветчина, помидоры, сыр, молотый перчик.

Сверху все это можно облить чайной ложкой растопленного сливочного масла.

Запекается такая пицца без дрожжей десять минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить супер-пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.