Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 124 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, пикник, праздник.

Фото готового рецепта канапе с селедкой

Готовим канапе с селедкой. Канапе является довольно популярной закуской. Такое блюдо одинаково уместно на любом мероприятии. Канапе делают из самых разнообразных ингредиентов. Многим полюбились канапе с селедкой.

Я предлагаю вам свой вариант этих миниатюрных бутербродов. Такая закуска готовится достаточно быстро и просто. Доступный набор продуктов понравится многим экономным хозяйкам! Возможно вам будет интересен рецепт канапе розочки, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт канапе с селедкой

Время подготовки: 10 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 124 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: Обед, Перекус, Пикник, Праздник

Ингредиенты

Сельдь соленая 1 шт.
Яйца куриные вареные 2 шт.
Куски хлеба 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 50-70 г
Укроп 1 пучок
Растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить

Первым делом следует разделать селедку, полностью избавив ее от костей, кожи, а также хвоста и головы. Это делается достаточно просто. Нужно отрезать голову и хвост. После этого сделать надрез кожи вдоль хребта и потянуть ее в сторону брюшка. Теперь филе легко отделится от костей, стоит немного отделить мякоть от скелета. Филе нарезать некрупными кусками.

Каждый кусочек хлеба разрезать на 3 одинаковых ломтика.

Обжарить хлебные куски с двух сторон на растительном масле. Чтобы обойтись без масла, можно воспользоваться тостером.

Укроп мелко изрубить.

Обжаренный хлеб выложить на блюдо.

Смазать майонезом.

Посыпать нарубленной зеленью.

Луковицу очистить и нарезать полукольцами или немного мельче. Главное, чтобы кусочки лука умещались на ломтиках хлеба.

Вареные яйца очистить и разрезать на кружочки. На каждое канапе положить по яичному ломтику.

Уложить куски сельди поверх яиц.

Вставить в каждое канапе шпажку.

Блюдо осталось только украсить и подать гостям. Я свои канапе украсила веточками свежего укропа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.