Клаб-сэндвичи с хлебом из булгура
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 353 кКалл.
Рецепт, собственно, хлеба из булгура. Но такое ароматное создание с тонкой нотой ореха я не могла оставить просто хлебом. Сделала клаб-сэндвичи. Семья и друзья в восторге! Возможно вам будет интересен рецепт сэндвичей походных, напишите, что думаете.
Рецепт клаба-сэндвичей с хлебом из булгура
Ингредиенты
- булгурлу ТМ «Националь» - ½ стак.
- мука - 300 г
- молоко - ½ стак.
- дрожжи сухие - 10 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- бекон - 3 пласта
- куриные грудки - 1 шт.
- копчености - 100 г
- помидоры - 1 шт.
- сыр пластинками - 6 шт.
- огурцы маринованные - 1 шт.
- салат листовой - 1 пучок
- майонез - 50 мл
- горчица французская - 1 ст.л.
- соус чили - 1 ч.л.
Как приготовить
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Булгур ТМ Националь залейте кипятком в соотношении 1:3 и накройте пищевой пленкой. Оставьте на 30 минут.
В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Через 10 минут дрожжи поднимутся шапочкой.
Булгур уже разбух и впитал в себя всю жидкость (не забудьте его слегка охладить). В дрожжевую смесь добавляем соль и яйцо. Перемешиваем. Добавляем булгур и муку. Замешиваем тесто.
Тесто получается слегка неоднородным и в меру липким. Это нормально. Долго вымешивать тесто не надо, будет тяжелым.
Перекладываем тесто в емкость для подъема. Дно я смазала растительным маслом. Накрываем миску пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 40 минут.
Через 40 минут тесто увеличится в объеме больше, чем в 2 раза.
Подкатываем тесто и кладем в форму для запекания на расстойку на 10 минут.
Тесто подошло, его можно отправлять в духовку, разогретую до 180 С духовку на 25 минут.
Достаем хлеб из духовки и остужаем в форме минут 10.
Перекладываем хлеб на решетку и оставляем до полного остывания. Уже на этом этапе вся семья соберется вокруг вас, т. к. ореховый вкус свежеиспеченного хлеба из булгура просто сводит с ума!
Вот такой наш хлеб в разрезе.
А такой во всей красе.
Собираем клуб-сэндвичи. Хлеб режем на 9 одинаковых частей и запекаем в духовке 10 минут при 180 С. Огурец, помидор, копченую говядину, обжаренный на сковороде-гриль бекон и куриную грудку-гриль режем пластинками. Для соуса смешиваем майонез, французскую горчицу и соус чили.
На лист фольги выкладываем кусок хлеба.
Выкладываем чайную ложку соуса.
Лист салата.
Копченая говядина.
Дольки помидора.
Сыр.
Курица.
Огурчики.
Бекон.
Соус.
Сыр.
Хлеб.
Собрали клаб-сэндвич. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, разогретую на 180 С на 10 минут.
Разрезаем сэндвич, предварительно проткнув шпажками с двух сторон и подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвичи с салатом из тунца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить клаба-сэндвичей с хлебом из булгура…
Все, начну прямо сегодня!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю клаба-сэндвичей с хлебом из булгура)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я клаба-сэндвичей с хлебом из булгура готовить...
Сегодня приготовила клаба-сэндвичей с хлебом из булгура…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Анюта, клаба-сэндвичей с хлебом из булгура я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.