Драники с ветчиной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 167 кКалл.
Ароматные картофельные драники с добавлением сыра и ветчины!
Драники с ветчиной - это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Картофельные лепешки подходят для перекуса, либо для основного приема пищи. Ветчину можно взять любую, какая больше всего нравится. А вот измельчать сыр и ветчину рекомендуется мелкими кубиками. Картошку лучше натирать на крупной терке, тогда будет меньше сока. Драники хорошо подрумяниваются и не горят на сковородке с антипригарным покрытием. А для жарки лучше использовать рафинированное подсолнечное масло. Возможно вам будет интересен рецепт драников с фетой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт драников с ветчиной
Ингредиенты
- Картошка - 300 г
- Ветчина - 100 г
- Твёрдый сыр - 50 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Пшеничная мука - 4 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
1.Подготовить все продукты. Сырую картошку и репчатый лук почистить от шелухи. Для смешивания ингредиентов понадобится глубокая миска.
2.Ветчину освободить от упаковки, взять необходимое количество. При помощи ножа измельчить продукт на мелкие кубики. Высыпать в подготовленную миску или контейнер.
3.Для драников рекомендуется брать сыр твердых сортов. Его необходимо порезать, как и ветчину, маленькими кубиками. Добавить сыр к ветчине.
4.Репчатый лук потереть на крупной, либо мелкой терке. Кашицу добавить в основную массу.
5.Картофель измельчить крупной соломкой, отжать сок. Высыпать овощ в миску, размешать.
6.Добавить сырые куриные яйца, по вкусу черный молотый перец и соль. Перемешать массу до однородности.
7.В конце насыпать пшеничную муку. Перемешать массу ложкой до получения однородной консистенции.
8.В сковороде подогреть растительное масло. Выложить драники на горячую сковородку ложкой. Обжарить с каждой стороны до румяного цвета. Для переворачивания лепешек можно воспользоваться лопаткой, либо вилкой.
9.Положить готовые драники сначала на бумажную салфетку, а потом подать к столу. Получаются мягкие, ароматные и вкусные картофельные драники с кусочками ветчины. Их рекомендуется кушать в горячем виде, можно подавать со сметаной, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочные драники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить драники с ветчиной
Вы там знаете толк в еде :)
Я теперь просто обязана приготовить драники с ветчиной
Спасибо большое, lesya82, освежила в памяти рецепт драников с ветчиной!
порадую любимого.
Драники с ветчиной это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать драники с ветчиной с сырком realcooks.ru/goryachee/draniki/draniki-s-vetchinoi-s-syrkom.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Мой самый любимый рецепт драников с ветчиной!!!
Я тоже так готовлю!
Делала драники с ветчиной на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Lesya82, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Я приготовила сегодня драники с ветчиной, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lesya82!
Lesya82, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт драников с ветчиной!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Ухтышка какой рецепт драников с ветчиной!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень простой рецепт драников с ветчиной, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть драников с ветчиной из магазина.;)
Спасибо Вам, lesya82, за рецепты.