Котлеты из свиного фарша
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 174 кКалл.
Рецепт котлет из свиного фарша
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свиной фарш 400 г
- Лук репчатый 1 головка
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Белый хлеб 1 кусок
Как приготовить
В миску кладем кусок белого хлеба и заливаем его небольшим количеством воды, чтобы хлеб размок.
В другую миску выкладываем свиной фарш, добавляем к нему приправы по вкусу. Затем добавляем яйцо и соль. Перемешиваем.
В получившийся фарш добавляем размокшийся хлеб, все тщательно перемешиваем в однородную массу.
Затем берем лук и режем его на небольшие части, затем давим его в чеснокодавилке над миской с фаршем, лук даст сок и измельчится. Сново все тщательно перемешиваем.
Из получившейся массы формируем небольшие котлетки, потом обваливаем их в муке. И только тогда, когда все котлетки подготовлены, необходимо поставить на огонь сковороду с растительным маслом. Как только сковорода накалится, укладываем на нее котлеты и жарим до образования золотистой корочки. Когда с одной стороны котлеты поджарятся, их следует перевернуть и уменьшить огонь. Затем накрываем котлеты крышкой и оставляем тушится до готовности примерно 7-10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Это было превосходно...
чуть котлеты вместе с пальцами не слопала)
Думаю приготовить капустные котлетки realcooks.ru/goryachee/kotlety/kapustnye-kotlety, кто-нибудь пробовал?
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень круто получилось!
Я делала котлеты.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант котлет ещё не пробовала:D
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сегодня приготовила, получилось котлеты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить котлетки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!