Свекольные котлеты без яиц

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 65 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 191 кКалл. Рецепт котлет относится к постным рецептам.

Рецепт свекольных котлет без яиц
Фото готового рецепта свекольных котлет без яиц

Свекольные котлеты - замечательная альтернатива мясным котлетам. Более того, они гораздо полезнее последних! Возможно вам будет интересен рецепт котлет из грибов, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт свекольных котлет без яиц

  • Общее время:  65 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  191 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Постные рецепты

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления свекольных котлет без яиц. Это блюдо очень вкусное и полезное, ведь главный ингредиент этих котлет - свекла. Богатое содержание природных антиоксидантов позволяет использовать свеклу для профилактики онкологических заболеваний, а витамины группы B и железо - для профилактики и лечения анемии. Кроме того, вещества, содержащиеся в свекле, регулируют обмен веществ, таким образом препятствуя накоплению избыточной массы тела. В качестве гарнира к свекольным котлетам можно подавать отварной картофель или рис.

Ингредиенты

  • Свёкла — 2 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Мука — 2-3 ст.л.
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

1. Отвариваем свеклу и морковь.

2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.

Рецепт свекольных котлет без яиц

3. Свеклу пропускаем через мясорубку.

Рецепт свекольных котлет без яиц

4. То же самое проделываем с морковью. Лишний сок сливаем.

Рецепт свекольных котлет без яиц

5. Смешиваем свеклу с морковью, луком и мукой. Солим. Тщательно перемешиваем.

Рецепт свекольных котлет без яиц

6. Из получившейся массы формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Рецепт свекольных котлет без яиц

7. Запекаем котлетки в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Рецепт свекольных котлет без яиц

8. Свекольные котлеты готовы! Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт свекольных котлет без яиц

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
necimbo
necimbo

Вчера приготовила котлеты!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

incedelse2004
incedelse2004

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

levchuk_73
levchuk_73

Сегодня приготовила, получилось котлеты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Азарная Ярина
Азарная Ярина

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Вера Черноусова
Вера Черноусова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлетки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Рудопысова Катарина
Рудопысова Катарина

Котлеты это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать капустные котлетки.

ksyusha
ksyusha

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Маня Омелина
Маня Омелина

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

yuska
yuska

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

tata84
tata84

Чуть язык не проглотила. Спасибо

tentoro
tentoro

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала котлеты.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

cunelalee1972
cunelalee1972

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

ulanta1981
ulanta1981

Спасибо Кристина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

engathate1988
engathate1988

Делала котлеты один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

medyantseva_97
medyantseva_97

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Петрушкина Яся
Петрушкина Яся

Как же хочется котлеток!!!