Свекольные котлеты без яиц
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 65 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 191 кКалл. Рецепт котлеток относится к постным рецептам.
Свекольные котлеты - замечательная альтернатива мясным котлетам. Более того, они гораздо полезнее последних! Возможно вам будет интересен рецепт котлет из грибов, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт свекольных котлет без яиц
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления свекольных котлет без яиц. Это блюдо очень вкусное и полезное, ведь главный ингредиент этих котлет - свекла. Богатое содержание природных антиоксидантов позволяет использовать свеклу для профилактики онкологических заболеваний, а витамины группы B и железо - для профилактики и лечения анемии. Кроме того, вещества, содержащиеся в свекле, регулируют обмен веществ, таким образом препятствуя накоплению избыточной массы тела. В качестве гарнира к свекольным котлетам можно подавать отварной картофель или рис.
Ингредиенты
- Свёкла — 2 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Мука — 2-3 ст.л.
- Панировочные сухари — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
1. Отвариваем свеклу и морковь.
2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
3. Свеклу пропускаем через мясорубку.
4. То же самое проделываем с морковью. Лишний сок сливаем.
5. Смешиваем свеклу с морковью, луком и мукой. Солим. Тщательно перемешиваем.
6. Из получившейся массы формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
7. Запекаем котлетки в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
8. Свекольные котлеты готовы! Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Сегодня приготовила, получилось котлеты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлетки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Котлеты это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать капустные котлетки.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала котлеты.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо Кристина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Делала котлеты один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Как же хочется котлеток!!!
Вчера приготовила котлеты!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!