Капустные котлеты
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 176 кКалл.
Рецепт капустных котлет
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 400 г
- Грудинка копченая 125 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый 20 г
- Хмели-сунели 1 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Перец черный молотый щепотка
- Оливковое масло для жарки
- Сметана для подачи
- Соль по вкусу
Как приготовить
Капусту нашинковать тонкой соломкой и сбланшировать в кипящей воде до полумягкости; воду слить, капусту откинуть на сито, чтобы ушла вся лишняя вода.
Грудинку и репчатый лук нарезать тонкой соломкой, слегка обжарить.
Зеленый лук помыть, обсушить и мелко нарезать.
В рабочей чаше смешать капусту, зеленый лук, обжаренную грудинку; вбить два яйца, приправить специями, посолить; добавить манную крупу, хорошо перемешать и дать постоять этому "фаршу" минут 15, чтобы манка разбухла.
Жарить капустные котлеты на горячем масле до румяной корочки. Подавать со сметаной и свежей зеленью.
Рецепт "Капустные котлеты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Всё круто, всё вкусно, спасибо Светлая за твои рецепты.))))
Я еще не делала капустные котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт
очень люблю капустные котлеты
Спасибо! Клевенько!
Супер все получилось
Приготовила котлетки, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Приготовила капустные котлеты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Светлая.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А капустные котлеты обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Светлая, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать капустные котлеты строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта капустные котлеты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить капустные котлетки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Светлая, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
А я сделала капустные котлетки, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
ОО, мой любимы рецептик капустных котлет