Морковные котлеты

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 271 кКалл. Нам понадобится Терка Microplane ручная. Рецепт котлеток относится к низкокалорийным рецептам.

Рецепт морковных котлет
Фото готового рецепта морковных котлет

Рецепт морковных котлет

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  271 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Вегетарианство:  Низкокалорийные рецепты

В морковную кашу вместе с сахаром можно добавить немного корицы или имбиря, а вместо того, чтобы жарить котлеты в сковороде, можно запечь их в духовке. Получатся легкие морковные печенья.

Ингредиенты

  • Морковь 500 г
  • Молоко 1/4 стак.
  • Манная крупа 2,5 столовые ложки
  • Сливочное масло 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.

Специальное оборудование:

Терка Microplane ручная

Как приготовить

Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь, положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко, ч. ложку сливочного масла, немного сахара (1.5 ч. ложки) и тушите на слабом огне до мягкости.

Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения. Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца и соль; хорошо размешайте и в горячем виде разделайте на котлеты. Обваляйте их в сухарях и обжарьте на масле. При подаче на стол полейте котлеты маслом или сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт морковных котлет

5 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
serafima79
serafima79

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлетки.
Большое тебе спасибо, Александра, за такие простые, но аппетитные блюда.

tata84
tata84

Спасибо за отличный рецепт!

bobunets_95
bobunets_95

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

endac
endac

Александра!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

fokht_77
fokht_77

Рецепт котлеток очень вкусный. Так же часто готовлю котлеты.