Паста с морскими ушками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 242 кКалл.
Прекрасное угощение на ужин для всей семьи
Изысканное блюдо с этим диетическим моллюском! Возможно вам будет интересен рецепт пасты с овощами и тунцом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт пасты с морскими ушками
Ингредиенты
- Морское ушко - 300 г
- Макароны - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Вино белое - 50 мл
- Перец красный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 70 г
Как приготовить
Подготовим овощи. Чеснок выдавить, используя пресс или мелко нарезать. Луковицу нарезать полукольцами. Томаты - кубиками. Разогреваем в сотейнике масло, сначала обжариваем чеснок 2 минуты, всыпаем луковые полукольца и кубики помидоров, влить вино и поперчить. Немного присолить. Тушить 3 минуты, постоянно помешивая. Морское ушко нарезать полосками. Присоединить к овощному рагу в сковороде и жарить 15 минут.
Макаронные изделия отварить до готовности. Откинут на дуршлаг и дать стечь. Заправим сливочным маслом. На блюдо выложить пасту и сверху порции моллюсков с соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту со свежими помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://realcooks.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-parmezanom-sukharikami-i-chesnokom, тоже очень понравилось.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы макароны готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Попробую приготовить пасту.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.