Паста карбонара
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 1276 кКалл.
Мы с мужем очень любим итальянскую кухню, и в особенности пасту. Паста Карбонара готовится быстро и легко, с этим рецептом справится любой) Возможно вам будет интересен рецепт пасты с грибами и артишоками, напишите, что думаете.
Рецепт пасты карбонара
Ингредиенты
- спагетти - 250 шт.
- яйцо - 2 шт.
- бекон - 150 г
- пармезан - 60 г
- соль - 1
Как приготовить
Ставим греться воду для спагетти.
Нарезаем средними кусочками бекон и обжариваем на сковороде.
В кипящую воду засыпаем спагетти и варим до состояния "аль денте".
Взбиваем 2 яйца вилкой, слегка, чтобы разбить желток и соединить его с белком. Трем сыр, большую часть отправляем к яйцам, немного оставляем для того, чтобы посыпать готовое блюдо. Солим, перчим по вкусу.
Когда спагетти сварились, сливаем воду и возвращаем их в кастрюлю. (огонь выключаем). Добавляем к спагетти яично-сырную заливку и быстро перемешиваем. Добавляем бекон и еще раз перемешайте
Выложите пасту на тарелки, присыпьте пармезаном и подавайте к столу. Приятного аппетита!)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с овощами и тунцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пастой карбонара!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для макарошек.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Чудесный рецепт пасты карбонара!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Приготовила пасту карбонара по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Готовила вчера пасты карбонара по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Делаю пасту карбонара уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо saldalal громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!