Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 763 кКалл.
Рецепт приготовления пасты с грибами, луком, сухим вином, артишоками, сыром Пармезан, сливками и свежей петрушкой. Возможно вам будет интересен рецепт пасты с овощами и тунцом, напишите, что думаете.
Чтобы разнообразить блюдо, в конце приготовления можно добавить столовую ложку лимонного сока или бальзамического уксуса.
1. Мелко нарезать луковицу и петрушку. Очистить и нарезать грибы на мелкие кусочки. Разморозить артишоки. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на сильном огне. Добавить лук и готовить в течение 1минуты. Добавить грибы и 1 чайную ложку соли. Жарить, время от времени помешивая, пока вся влага из грибов не испарится, около 10 минут или чуть меньше. Добавить сухое вино Марсала и варить, пока почти все вино не испарится, около 5 минут.
2. Между тем в большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения на сильном огне. Добавить макароны и варить до готовности, время от времени помешивая, около 8 до 10 минут. Слить воду, откинуть макароны на дуршлаг, а затем добавить в смесь грибов, лука и вина. Аккуратно перемешать. Добавить артишоки, тертый сыр Пармезан, сливки и варить, пока артишоки не нагреются, примерно 5 минут.
3. Перемешать блюдо с нарезанной петрушкой и приправить свежемолотым черным перцем. Добавить приправы по вкусу. Выложить пасту на тарелки и сразу же подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту со свежими помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Макарошки с грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Только что доела макароны с грибами!!! очень вкусно!!!
Мой парень просто обожает макароны с грибами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Пробовала приготовить макарошки с грибами realcooks.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-gribami-v-slivochnom-souse, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, Дударчук за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт макарон с грибами разочаровал.
Никому не понравилось(
Делала макарошки с грибами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вкус макарошек просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за рецепт!
теперь макароны с грибами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Дударчук, ты сама их придумала рецепт макарон с грибами?
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Девочки, макарошки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я теперь просто обязана приготовить макарошки с грибами
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на макароны, если бы не доверяла рецептам Дударчук на все 100%.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.