Лимонно-миндальный кекс
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 262 кКалл.
Рецепт лимонно-миндального кекс
Ингредиенты
- мука - 210 г
- картофельный крахмал - 60 г
- йогурт натуральный - 250 г
- сахарная пудра - 160 г
- яйцо - 3 шт.
- миндальная мука - 40 г
- лимоны - 1 шт.
- разрыхлитель - 16 г
- оливковое масло - 100 мл
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Натереть цедру лимона, сок выжать. Взбить яйца с сахарной пудрой, добавить йогурт, масло, сок и цедру лимона, хорошо перемешать.
Муку просеять с крахмалом, миндальной мукой, солью и ввести в тесто. Тщательно перемешать.
Выложить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 С духовке 45-50 минут (до сухой зубочистки).
Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс с артишоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Думаю, очень вкусно.
Спасибо!
лимонно-миндальный кекс теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Я еще не готовила realcooks.ru/vypechka/keksy/keks-na-iogurte. Вкуснятина необычная.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо, Светлана, очень вкусно!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лимонно-миндального кекс обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!