Кекс с артишоками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 380 кКалл. И все это мы будем запекать.
Видео рецепт
Рецепт кекса с артишоками
Кекс с артишоками
Ингредиенты
- Помидоры (сушеные) 150 г
- Артишоки (консервированные в масле) 150 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Мука пшеничная 100 г
- Мука ржаная 50 г
- Масло сливочное 1 шарик
- Лен (семена) 1 ч.л.
- Молоко 100 мл
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сахар (песок) 1/2 ч.л.
- Мускатный орех 6 щепоток
- Соль 1/4 ч.л.
- Перец (молотый)
Как приготовить
Духовку прогрейте до 180 оС.
Смажьте сливочным маслом форму для кекса длиной 24 см.
Дно и бока формы посыпьте семенами льна.
Помидоры и артишоки нарежьте полосками.
Взбейте яйца с солью, перцем, мускатным орехом и сахарным песком.
В процессе взбивания влейте молоко и масло.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, взбейте, затем добавьте помидоры и артишоки.
Перемешайте.
Тесто вылейте в форму и посыпьте оставшейся частью семян льна.
Запекайте в течение 45 мин
Выньте из духовки и остудите в течение 15 мин, прежде чем вынимать из формы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс на йогурте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо, ongesi2004!
Еще ни разу не готовила творожно-лимонный кекс, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Сегодня приготовила кекс с артишоками,очень вкусно!
ongesi2004 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кекс с артишоками.
Спасибо, ongesi2004 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я давненько поглядываю на кекса с артишоками — очень аппетитно!
Буду готовить!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Да кекс с артишоками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать кекс с артишоками постоянно.