Свинина в лаваше
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 200 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на скорую руку.
Чаще всего в лаваш заворачивают куриное мясо, оно дешевле и в приготовлении не прихотливое, но мне захотелось попробовать, как приготовить свинину в лаваше. Результат меня очень порадовал, рекомендую. Возможно вам будет интересен рецепт хот-дога в лаваше, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт свинины в лаваше
Каждому из нас хотя бы один раз приходилось сталкиваться с уличной едой, она невероятно вкусная, хотя и не очень полезная. Благодаря такому рецепту можно сделать вкуснейшую закуску, которая отлично подходит для перекуса. Мне очень нравится такое блюдо, потому как покупные вызывают у меня недоверие.
Ингредиенты
- Лаваш — 2 шт.
- Свинина — 300 г
- Подсолнечное масло — По вкусу (для жарки)
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Кориандр — По вкусу
- Твердый сыр — 100 г
- Морковь по-корейски — 200 г
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Майонез — 100 мл
Как приготовить
1. Первым делом занимаюсь мясом: сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и разогреваю. Мясо мою и нарезаю пластинами, натираю специями, выкладываю на сковороду и обжариваю с двух сторон до готовности.
2. Мясо охлаждаю, затем нарезаю тонкими полосками. Лаваш выкладываю на стол, разрезаю каждый на 2 части, смазываю майонезом и распределяю немного корейской моркови.
3. На морковь выкладываю кусочки обжаренного мяса.
4. Сыр нарезаю тонкими пластинками и кладу поверх мяса.
5. Соленые огурцы немного промываю, затем нарезаю небольшими кусочками, кладу к остальным ингредиентам.
6. Сворачиваю лаваш рулетом с плотно закрытыми краями, чтобы начинка не выпала.
7. Готовые рулеты обжариваю на сковороде с добавлением нескольких капель подсолнечного масла.
8. Подаю блюдо горячим, с хрустящей корочкой, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шаурму в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Я еще не готовила глазунью в лаваше realcooks.ru/zakuski/yaichnitsa/glazunya-v-lavashe. Вкуснятина необычная.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт свинины в лаваше.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик свинины в лаваше
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свинину в лаваше, оценили.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Анюта, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень своевременно выставлен рецепт. Анюта, Спасибо!
Анюта, спасибо.
Вчера попробовала свинину в лаваше сделать.
Все получилось.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!