Свинина , запеченая в прошутто
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 123 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, день рождения, новый год, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем выпекать.
Ох, как давно хотела приготовить это простое и очень вкусное блюдо. Наконец-то купила пармскую ветчину. Возможно вам будет интересен рецепт баклажанной икры в прошутто, напишите, что думаете.
Рецепт свинины , запеченой в прошутто
Ингредиенты
- мякоть свинины 500 г
- прошутто 100 г
- соль и перец по вкусу
- помидоры красные 2 шт.
- лук 1 шт.
- зубок чеснока 3 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- сливки 200 мл
- тимьян сухой по вкусу
- розмарин сушеный по вкусу
- бальзамик по вкусу
- сахар-песок по вкусу
- масло оливковое для жарки 3 ст.л.
Как приготовить
Мясо нарезать на порционные кусочки, немного отбить, посолить, поперчить
Лук нарезать кубиком, чеснок нарезать не мелко и начать обжаривать на оливковом масле
Помидоры нарезать кубиком (кожу можно и не снимать), добавить к луку, посолить, поперчить, добавить травки, немного потушить
Добавить том. пасту, немного бальзамика и сахара
В последнюю очередь добавить сливки, хорошо все перемешать Я добавила еще немного маринованного чеснока.
Форму смазать оливковым маслом, кусочки свинины завернуть в кусочки прошутто и уложить вформу
Выложить зажарку, разровнять Запекать при 200 г В течении 45 минут.
Готово!
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт из цукини, прошутто и сыра таледжио с тестом из поленты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю свинину , запеченую в прошутто!!!
Еще раз спасибо!!!
Кто-нибудь готовил свинину глинтвейн с апельсинами?
Нямка нямнямка…
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Borodako_85, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается свинина , запеченая в прошутто!!!
Буду делать 3-й раз!
Свинина , запеченая в прошутто супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за свинина , запеченая в прошутто:)))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свинины , запеченой в прошутто ещё не пробовала:D
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Borodako_85, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.