Свинина с горчицей в фольге

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 576 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, пикник, ужин.

Рецепт свинины с горчицей в фольге
Фото готового рецепта свинины с горчицей в фольге

Свинина с горчицей в фольге - нежное и сочное мясное блюдо, которое станет изюминкой вашего домашнего меню. Оно отлично подойдет и для праздника, и для подачи за семейным обедом.

Набор ингредиентов прост, но дает божественный аромат и вкус. Это блюдо обязательно запомнится вам и вашим домочадцам! Я очень люблю этот рецепт за то, что мясо можно замариновать заранее с вечера, а на следующий день просто отправить его в духовку. Это не только удобно, но еще и вкусно, ведь за ночь мясо впитывает в себя все ароматы и специи.

{h3}Другие вкусные блюда со свининой{/h3}

Если вы неравнодушны к свинине, то вам обязательно стоит попробовать приготовить ее:

{ul}{li}с овощами в духовке;{/li}{li}в майонезе на сковороде;{/li}{li}в горшочке с яблоками.{/li}{/ul} Возможно вам будет интересен рецепт хот-дога с горчицей, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт свинины с горчицей в фольге

  • Время подготовки:  2 ч
  • Общее время:  1 ч 10 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  576 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Обед, Перекус, Пикник, Ужин

Ингредиенты

  • Свинина 400-450 г
  • Горчица 3 ст.л.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Соль 0,5 ст.л.
  • Перец черный молотый 0,5 ч.л.

Как приготовить

В небольшой миске смешиваем необходимое количество соли, черного молотого перца и горчицы.

Мясо располагаем на рабочей поверхности, верхушку надрезаем вдоль и поперек. Натираем мясо смесью из горчицы, соли и перца.

Рецепт свинины с горчицей в фольге

Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем тонкими лепестками. Раскладываем чесночные кусочки в разрезы по всей поверхности свинины.

Рецепт свинины с горчицей в фольге

Заворачиваем куски свинины в фольгу для запекания. Концы должны располагаться сверху, иначе вся жидкость вытечет и подгорит, а блюдо получится сухим.

Рецепт свинины с горчицей в фольге

Запекаем 1 час в предварительно разогретой до 180°С духовке. Потом надрезаем фольгу сверху и оставляем мясо в духовке еще на 10-15 минут, чтобы на поверхности образовалась аппетитная золотистая корочка.

Рецепт свинины с горчицей в фольге

Вкусное и сочное мясо с горчицей в фольге готово. Его можно дополнить любым гарниром на ваш вкус и есть в горячем виде. А можно взять на пикник и использовать для приготовления бутербродов!

Рецепт свинины с горчицей в фольге

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для свинины в фольге. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

21 отзыв о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Диана Ямбуренко
Диана Ямбуренко

Янкевич, спасибо за рецепт свинины с горчицей в фольге! Обязательно приготовлю :)

Коковина Лидия
Коковина Лидия

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Фурманова Юля
Фурманова Юля

Некоторое время назад готовила свинину с горчицей в фольге-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

ogespea
ogespea

Спасибо Янкевич, очень часто пользуюсь этим сайтом.

marianna
marianna

Янкевич, я всегда доверяю твоим рецептам!

mina
mina

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте густой чечевичной похлебки с луком и горчицей и тушеная свинина по-деревенски?

ulomom
ulomom

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

nedun2002
nedun2002

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

lyuba87
lyuba87

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

inga91
inga91

Янкевич!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lera
lera

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю свинину с горчицей в фольге.

Ратникова Анюта
Ратникова Анюта

Огооо спасибо девочки.

Вальтер Людочка
Вальтер Людочка

Спасибочки!
Очень вкусненько)

estesus
estesus

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала свинину с горчицей в фольге для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

cicete1993
cicete1993

Я теперь просто обязана приготовить свинину с горчицей в фольге

soupis
soupis

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

sofya99
sofya99

Спасибо, Янкевич, очень вкусно!

entengero1980
entengero1980

Я пошла делать как у вас!!!

Снежанна Костицына
Снежанна Костицына

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

savitskaya_81
savitskaya_81

Первый раз сделала сама свинину с горчицей в фольге.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

muzalevskaya_83
muzalevskaya_83

Янкевич, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.