Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 342 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на скорую руку.

Фото готового рецепта жареного лаваша с творогом

Этот жареный лаваш с творогом я часто называю "летней пиццой". Ведь закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде. Она вся состоит из полезных продуктов, так что еще и витаминами запасетесь! Возможно вам будет интересен рецепт лаваша с фаршем, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт жареного лаваша с творогом

Общее время: 20 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 342 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На скорую руку

Такой оригинальный, но простой рецепт жареного лаваша с творогом я подсмотрела в одной иностранной телепередаче. Там, правда, использовали сыр Филадельфия для нижнего слоя, и Фету - для верхнего, а вместо огурца брали тонко нарезанный цуккини. Но в магазин было лень идти, а цуккини сырым я есть не решаюсь - так и возникла эта адаптированная версия. Очень вкусно вышло!

Ингредиенты

Лаваш грузинский — 1 шт. (выбирайте большую, пухлую и округлую лепешку)
Огурец — 0.5 шт.
Шпинат — 0.5 Пучка
Творог — 200 г
Сметана — 1 По вкусу (можно заменить любым соусом)
Специи — 1 По вкусу
Масло оливковое — 1 По вкусу

Как приготовить

1. Примерно половину творога смешаем со сметаной или другим соусом до пастообразного состояния. Соль, перец и специи - на ваше усмотрение. Щедро смазываем лаваш, и выкладываем кружочки огурца.

2. Далее выкладываем листья шпината и взбрызнем их маслом. Я предварительно масло смешала с чесночным порошком, для запаха.

3. Теперь посыпаем блюдо сверху оставшимся творогом. Я и в творог добавляла немного соли и специй, но это не обязательно. Выкладываем на сковороду, и на маленьком огне под крышкой держим, пока творог сверху не поменяет цвет. Готово! Достаем, нарезаем и подаем!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.