Постные оладьи из тыквы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник. Рецепт постных оладий из тыквы относится к постным рецептам.
Предлагаю вам приготовить необычные соленые постные оладьи из тыквы с карри! Они вкусные, к тому же гораздо полезнее классических и идеально подойдут, если вы соблюдаете пост или следите за фигурой. Возможно вам будет интересен рецепт оладий из тыквы, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт постных оладий из тыквы
Подавайте постные оладьи из тыквы теплыми или холодными, как отдельное блюдо со сметаной, майонезом (если не в пост) или с гарниром (свежие овощи, постная каша (из любой крупы). Этот рецепт универсален, т. к. такие оладьи можно готовить солеными, сладкими или со специями и пряностями на ваш вкус. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Тыква — 500 г
- Мука нутовая — 1 стак. (или пшеничная)
- Соль — 1/2 ст.л.
- Карри — 1/2 ч.л.
- Масло оливковое — По вкусу (для жарки)
Как приготовить
1. Тыкву очистите и натрите на терке (лучше на мелкой), добавьте к ней соль, тщательно перемешайте, чтобы соль распределилась равномерно и тыква пустила сок.
2. Добавьте к тыкве муку и карри. Я взяла нутовую муку, т. к. она богата белком и более полезна, чем пшеничная.
3. Вымешайте тесто до однородной консистенции. Оно должно быть и не слишком жидким, и не густым, иначе оладьи получатся толстыми и могут плохо пропечься.
4. На разогретую на среднем огне сковородку с оливковым маслом положите примерно столовую ложку теста. Разровняйте его, чтобы получился плоский оладушек. Так выложите и остальные оладьи (сколько влезет на сковородку). Жарьте 2-3 минуты до румяности.
5. Затем переверните оладьи и также жарьте их со второй стороны. При необходимости долейте немного масла.
6. Готовые оладьи снимите со сковороды, жарьте новую партию, пока тесто не закончится. Постные оладьи из тыквы готовы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные оладьи из картофеля и кабачков на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант постных оладий из тыквы ещё не пробовала:D
Спасибо, очень понравилось оформление постных оладий из тыквы!
Нашла рецепт оладий на йогурте, понравилось. Что думаете?
Ну и красота постные оладьи из тыквы!!!
Обязательно попробую сделать!
Красиво, вкусно, класс просто!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт постных оладий из тыквы, получилось!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Мой самый любимый рецепт постных оладий из тыквы!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. Елена, Спасибо!