Печенье песочные трюфели

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 507 кКалл.

Фото готового рецепта печенья песочные трюфели

Очень быстрое печенье с минимальным количеством ингридиентов. Но я сама не ожидала что оно получится таким вкусным! Песочное-песочное, рассыпчастое и очень ванильное. Рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт овсяного печенья, напишите, что думаете.

Рецепт печенья песочные трюфели

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 507 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

масло сливочное - 250 г
мука - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
вода - 3 ст.л.
сахарная пудра - 1 стак.
сахар ванильный - 1 пачка
какао - 2 ст.л.

Как приготовить

Холодное масло растираем с мукой в крошку. Добавляем яйцо, воду и быстро замешиваем тесто. Кладем его в холодильник на час.

Через час отщипываем по кусочку теста, размером с грецкий орех, и скатываем в шарик. Выкладываем на застеленный пергаментом противинь.

Выпекаем 20-25 минут при темп.170 г

Тем временем пол стакана сахарной пудры смешиваем с половиной пачки ванильного сахара. Другую половину стакана смешиваем с какао и другой половиной пачки ванильного сахара. Вынимаем печенье из духовки, еще горячим! обкачиваем половину в пудре, вторую половину - в смесе пудры и какао, получаются у нас трюфели 2 цветов. Когда полностью остынут - присыпаем еще пудрой и смесью пудры с какао.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье с мелассой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.