Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 119 кКалл.
Ржаную муку я беру потому, что с ней тесто лучше всего бродит. Миску, в которой будете готовить опару, лучше прогреть в теплой миске вода с дрожжами не остывает и дрожжи моментально растворяются. Возможно вам будет интересен рецепт сырной пиццы, напишите, что думаете.
Духовку предварительно разогреть до 220-230 С.
В большую подогретую миску влить 75 мл теплой воды и растворить в ней дрожжи.
Всыпать ржаную муку, вымесить и поставить на 30 минут в теплое место.
Влить в опару теплое молоко, 2 ст. ложки оливкового масла и 125 мл теплой воды, добавить соль и пшеничную муку и замесить тесто, затем поставить его еще на 2 часа в теплое место.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, протереть их через сито и посолить.
Моцареллу порезать кружками.
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Круглую форму для выпечки смазать оливковым маслом, уложить в нее тесто, равномерно смазать пласт томатной массой, сверху разложить моцареллу.
Отправить пиццу в разогретую духовку на 6-8 минут.
Листья базилика измельчить руками и посыпать готовую пиццу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу тонкую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Опачки!
Теперь братик обрадуется детской пицце маргарите!
Я делала детскую пиццу маргариту по рецепту 2rare2die, мне понравилось.
Даже брату, который детскую пиццу маргариту не любит,понравилось!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Детская пицца маргарита - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт детской пиццы маргариты, он мне пригодился.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком мясной пиццы. Он мне очень нравится.
2rare2die, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я тоже обожаю детскую пиццу маргариту
но сама делала только один раз.
Большое спасибо так вкусно
Так и хочется приготовить!
Вот сейчас по Вашему рецепту, 2rare2die, делаю это чудо чудное;)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Пошла пробовать…)))))
Спасибо, 2rare2die!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте детской пиццы маргариты.
Готовить с 2rare2die одно удовольствие!