Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 341 кКалл.
Сытную и ароматную пиццу с ветчиной оценят взрослые и дети. Предлагаем вам 2 рецепта домашней выпечки.
Надрежьте помидоры ножом, опустите их в кипящую воду на 5-6 секунд. Аккуратно достаньте их шумовкой и снимите кожицу. Нарежьте мякоть кусочками.
Раздавите зубчики чеснока и нарежьте их как можно мельче. Обжарьте кусочки на растительном масле несколько секунд, добавьте к ним помидоры, пару щепоток соли, сушеный базилик и орегано. Тушите продукты под крышкой на слабом огне 5-7 минут, а затем измельчите их блендером.
Ветчину порежьте тонкими ломтиками, помидоры черри колечками, а сладкий перец соломкой. Сыр натрите, оливки и маслины разрежьте пополам.
Раскатайте на пергаменте размороженное слоеное тесто в круглый пласт толщиной 5 мм. Смажьте основу соусом и посыпьте тертым сыром. Выложите по кругу кусочки ветчины, помидоры, перец и оливки.
Переложите пергамент с пиццей на противень и отправьте блюдо в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут.
Сначала приготовьте тесто. Для этого смешайте просеянную муку, 20 г сахара, дрожжи и соль. Влейте 30 г оливкового масла и воду.
Замесите тесто, соберите его в шар и укройте пищевой пленкой. Отправьте его в теплое место на 50-60 минут.
После этого займитесь соусом. Измельчите лук, зелень и чеснок, а помидоры черри разрежьте пополам. Достаньте томаты из банки, снимите с них кожицу и взбейте мякоть блендером.
Обжарьте чеснок и лук на оливковом масле на среднем огне. Через 3-4 минут положите к ним томатное пюре и помидоры черри. Добавьте по вкусу соль и специи. Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите соус еще 5 минут.
Раскатайте подошедшее тесто в пласт по форме противня. Смажьте основу соусом, выложите сверху ветчину и порезанные кольцами оливки. Посыпьте начинку тертым сыром.
Запекайте пиццу при температуре 190 градусов 20-25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясную пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ой...как вкусно!!! Обожаю пиццу с ветчиной!!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Что думаете о рецептике пиццы из фарша?
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Большое спасибо!!!
У Ольга очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Впервые делала пиццу с ветчиной.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за рецепт пиццы с ветчиной, он мне пригодился.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рецептик пиццы с ветчиной прямо специально для меня.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю пиццу с ветчиной