Глазурь для пончиков

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 1063 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.

Рецепт глазури для пончиков
Фото готового рецепта глазури для пончиков

Глазурь для пончиков можно приготовить различными способами. В состав этого рецепта входят только натуральные ингредиенты. Поэтому пончиками с подобной глазурью можно угощать маленьких детей. Возможно вам будет интересен рецепт постных пончиков, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт глазури для пончиков

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  1063 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  На скорую руку

Для этого рецепта вам понадобится совсем немного ингредиентов. Он подойдет для вегетарианских пончиков, так как все ингредиенты растительного происхождения. Глазурь застывает достаточно быстро, поэтому ее следует наносить на пончики еще теплой. Чтобы узнать, как приготовить глазурь для пончиков, читайте этот рецепт.

Ингредиенты

  • Сахар — 1 стак.
  • Желатин — 1 ч.л.
  • Вода — 6 ст.л.
  • Сок лимона — 1,5 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.

Как приготовить

В сотейник влейте шесть столовых ложек воды и нагрейте ее на плите. Влейте две ложки воды в миску, добавьте в нее чайную ложку желатина и оставьте его набухать.

Остаток воды влейте в сотейник с толстым дном, добавьте в нее сахарный песок и поставьте сотейник на медленный огонь. Варите сироп до полного растворения сахара в воде.

Рецепт глазури для пончиков

Снимите сотейник с огня, добавьте в него разбухший желатин, верните посуду на плиту и быстро размешивая томите на огне еще пятнадцать секунд.

Рецепт глазури для пончиков

Снимите сотейник с плиты, сразу же начинайте взбивать массу при помощи миксера на высокой скорости. Масса должна начать светлеть и увеличиваться в размерах.

Рецепт глазури для пончиков

Не переставая взбивать массу, влейте в нее тонкой струйкой лимонный сок. Продолжайте взбивать массу еще полминуты. Сразу же смажьте глазурью пончики, пока она не застыла.

Рецепт глазури для пончиков

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить американские пончики донатс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

10 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Шпирь Галя
Шпирь Галя

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

maya97
maya97

Удачный рецепт, получается с первого раза)

uporee
uporee

Попробуйте рецепт пончиков к чаю на halloween, это просто и вкусно.

ofithacu1994
ofithacu1994

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Ольшанская Настасья
Ольшанская Настасья

Очень, очень, очень вкусно!!!

lizaveta
lizaveta

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

aska
aska

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

hessomal
hessomal

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

yesad1989
yesad1989

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю глазурь для пончиков

olga99
olga99

Сегодня буду готовить!