Неаполитанские пончики
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 483 кКалл.
Эти пончики распространены в Италии как уличная еда: тесто наливают в конус из фольги, выдавливают в кипящее масло и быстро обжаривают. Хотя это блюдо выглядит простым, оно получается очень вкусным. Воздушные шарики просто тают во рту!
Хрустящие пончики станут отличной закуской или частью ужина. А если вы положите внутрь каждого кусочек сыра или ветчины, то вашему удовольствию не будет предела! Возможно вам будет интересен рецепт пончиков дрожжевых, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт неаполитанских пончиков
Подавайте горячими с любимым соусом, сыром и копченостями. Наслаждайтесь вкусом и делитесь рецептом с друзьями!
Ингредиенты
- Вода 200 г
- Пшеничная мука 250 г
- Дрожжи 12 г
- Морская соль 1,5 ч.л.
- Подсолнечное масло 1 л
Как приготовить
Растворите дрожжи в теплой воде, перемешайте. Добавьте муку. Перемешайте вилкой. Добавьте 1 ч. л. морской соли. Перемешивайте, пока не получите гладкую и однородную смесь. Накройте пищевой пленкой.
Дайте тесту подойти хотя бы полчаса — оно должно удвоиться в объеме. Разогрейте масло в кастрюле с высокими бортами. Наберите в ложку тесто и опустите в масло, помогая себе другой ложкой. Можете также воспользоваться кондитерским мешочком.
Обжаривайте несколько пончиков за раз, непрерывно помешивая, пока у них не появится золотистая корочка.
Доставайте готовые пончики и выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы они впитали жир. Посолите, пока пончики еще теплые и податливые.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики польские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Так и хочется приготовить!
Наталия, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень вкусно! Люблю неаполитанские пончики!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте постные пончики.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт неаполитанских пончиков станет любимкой
хочу хочу
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за шедевры!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Наталия, делаю это чудо чудное;)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за неаполитанские пончики!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта неаполитанские пончики!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!