Запеканка по-черногорски

Простой рецепт сербской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 532 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки.

Рецепт запеканки по-черногорски
Фото готового рецепта запеканки по-черногорски

Рецепт запеканки по-черногорски

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  532 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Сербская

Ингредиенты

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Говяжий фарш 250 г
  • Картофель 2 шт.
  • Молодые цукини 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Молотая корица 1 ч.л.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Обжарить мелко нарезанный лук в оливковом масле на сковороде с толстым дном, добавить фарш жарить 10 минут, приправить перцем, солью, корицей. Нарезать кубиками картофель и добавить к фаршу. Жарить 10 минут, после чего добавить нарезанные кубиками цукини и еще 10 минут готовить, помешивая.

Когда картофель и цукини будут почти мягкими, разбить поверх запеканки яйца и снять с плиты через 5 минут. Посыпать петрушкой. Я последние 5 минут запекала в духовке.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку фиеста. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
lorer
lorer

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт запеканки по-черногорски разочаровал.
Никому не понравилось(

rutse1976
rutse1976

Татьяна!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Яся Коковина
Яся Коковина

Готовится элементарно)

Лика Телешева
Лика Телешева

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

kalva_97
kalva_97

Попробуйте приготовить запеканку из баклажанов, там все по шагам расписано.

Мамошкина Полина
Мамошкина Полина

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

undelatha
undelatha

Огромное спасибо!

Ярина Горпенко
Ярина Горпенко

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!