Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 351 кКалл.
Не любите зеленый лук, добавьте шнитт-лук, укроп или тархун. Оставшийся майонез замечательно постоит 2-3 дня в холодильнике в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой. Возможно вам будет интересен рецепт бутерброда с яйцом пашот, напишите, что думаете.
Из половинки лимона выжать сок.
Приготовить майонез: желток соединить с горчицей, посолить и взбивать миксером, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Добавить уксус и продолжать взбивать, вливая оливковое масло. Когда масса станет густой, влить 1 ч. ложку лимонного сока и, тонкой струйкой вливая оставшееся оливковое масло, взбивать до получения однородной массы.
Зеленый лук мелко порубить (должны получиться 2 ст. ложки) и смешать с 2 ст. ложками майонеза.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить хлеб с двух сторон.
Яйца отварить вкрутую, почистить и измельчить вилкой.
Добавить майонез с луком, слегка посолить, поперчить и перемешать.
Листья салата выложить в небольшую посуду, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.
На обжаренный хлеб выложить яичную начинку, а сверху заправленные листья салата.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить восточный бутерброд. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Поклад, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Кто-нибудь интересовался realcooks.ru/zakuski/buterbrody/zapecheny-buterbrod-s-ryboi?
Все понятно и наглядно.
Готовить с Поклад одно удовольствие!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо за рецепт бутерброда с яйцом и домашним майонезом, получилось!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить бутерброд с яйцом и домашним майонезом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Какая красота…
Поклад, спасибо большое, за вкусный превкусный бутерброд с яйцом и домашним майонезом!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я давненько поглядываю на бутерброда с яйцом и домашним майонезом — очень аппетитно!
Буду готовить!