Сэндвич с яичным салатом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 415 кКалл.
Подсушенный хрустящий хлеб + свежие овощи + сытный яичный салат = отличный перекус в виде аппетитного сэндвича. Подобные сэндвичи я часто готовлю в качестве ссобойки в дорогу - ими очень удобно перекусывать, что называется, на ходу.
Для приготовления этой закуски вы можете использовать практически любой хлеб по вашему вкусу. "Поиграть" можно и с подложкой для салата - например, добавить листья латука или тонкие ломтики редиса. Возможно вам будет интересен рецепт сэндвича с лососем, напишите, что думаете.
Рецепт сэндвича с яичным салатом
Ингредиенты
Основа
- ломтик хлеба 8 шт.
- тонкий ломтик полутвердого сыра 4 шт.
- огурец небольшой 1 шт.
Для салата
- яйца 3 шт.
- помидор средний 1 шт.
- розетка зеленого лука 2-3 шт.
- небольшой зубчик чеснока 2 шт.
- натуральный йогурт или нежирная сметана 2 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- дижонская горчица 1/4 ч.л.
- соль и молотый черный перец по вкусу
Как приготовить
Ориентировочное время приготовления: 15 минут
Хлеб подсушиваем с одной стороны на смазанной растительным маслом сковороде.
Из помидора удаляем семечки, мякоть мелко нарезаем. Яйца варим вкрутую, мелко рубим.
Для заправки смешиваем йогурт, майонез, горчицу, натертый чеснок и мелко нарубленный зеленый лук. Солим и перчим по вкусу.
Помидоры и яйца кладем в миску, заправляем и перемешиваем.
На 4 ломтика хлеба укладываем нарезанные тонкими колечками огурцы и ломтики сыра. Сверху кладем салат.
Накрываем оставшимися ломтиками хлеба и подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с тунцом и яичным облаком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Приготовила мужу сэндвич с яичным салатом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
А как Вы готовите http://realcooks.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-s-salatom-iz-tuntsa? Поделитесь секретом.
Делала сэндвич с яичным салатом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за рецепт сэндвича с яичным салатом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, очень понравилось оформление сэндвича с яичным салатом!
Сэндвич с яичным салатом — просто СУПЕР!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо itimr, ты меня спасла!!!
Я приготовила сэндвич с яичным салатом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Не рецепт, а песня!!!
Очень давно приметила этот рецептик сэндвича с яичным салатом.
Получилось просто чудесно!
itimr спасибо Вам большое за этот рецепт!