Котлеты из индейки со шпинатом и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник. И все это мы будем жарить.
Очень нежные, сочные и вкусные котлеты из индейки с добавлением шпината и сыра. Именно шпинат придает котлетам сочность а сыр добавляет пикантность. Возможно вам будет интересен рецепт котлет из индейки с сыром, напишите, что думаете.
Рецепт котлет из индейки со шпинатом и сыром
Ингредиенты
- фарш индюшиный 1 кг
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- яйцо 2 шт.
- шпинат свежий 100 г
- сухари панировочные 3 ст.л.
- сыр 100 г
- кумин 0.25 ч.л.
- паприка сладкая красная молотая 1 ч.л.
- хмели-сунели 0.5 ч.л.
- перец черный молотый 0.25 ч.л.
- соль по вкусу
- масло для жарки 30 мл
Как приготовить
Пропустить через мясорубку филе индейки, или купить готовый;)
луковицу порезать и поместить в измельчитель вместе с чесноком, измельчить
Шпинат пробланшировать в кипящей воде в течении полминуты. Откинуть в дуршлаг и дать полностью стечь воде. Затем немного остудить и порезать. Можно использовать замороженный шпинат. В этом случаи его следует предворительно разморозить в дуршлаге, чтобы стекла лишняя влага.
Выложить измельченный лук и порезанный шпинат в фарш
сыр порезать мелкими кубиками. Я использовала сыр с добавлением перца чили, что придало котлетам некоторую пикантность и легкую остринку.
Добавляем в фарш порезанный сыр, 2 яйца, панировочные сухари, специи и соль
Фарш хорошо вымесить
Сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон по 2-3 минуты
Котлеты выложить в форму для запекания и отправить минут на 10 в духовку при 170 градусах
Гарнируем по вкусу. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольные котлеты без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Inna78, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже котлетки получается здорово!
Красив, спасибо. А я в котлеты делала.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлеты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт котлет мой любимый!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецептик супер!!:)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я котлеты готовить...
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, inna78, рецептам.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела котлетки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Сижу сейчас, доедаю котлеты.
Очень вкусно, мне понравилось.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!