Спагетти в тыквенном соусе с беконом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 300 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Кто не любит традиционные блюда итальянской кухни? Таких людей, пожалуй нет. Спагетти в тыквенном соусе с беконом это отличный вариант для сытного ужина всей семьей. Блюдо необычное и вкусное. Возможно вам будет интересен рецепт спагетти с тунцом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт спагетти в тыквенном соусе с беконом
Разнообразить и украсить осеннее меню можно сезонным сладким овощем тыквой. Из нее можно приготовить множество превосходных блюд, в том числе спагетти в тыквенном соусе с беконом. Для соуса нужно запечь части тыквы, после чего измельчить блендером, а часть тыквы оставить для жарки кубиками. Готовое блюдо получается очень вкусным и полезным.
Ингредиенты
- Спагетти — 150 г
- Тыква — 350 г
- Бекон — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчиков
- Сливки — 130 мл
- Петрушка — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
Как приготовить
1. Вы думаете, что спагетти с беконом и тыквой не сочетаются? Наоборот, это удивительно вкусное блюдо, в котором просто идеально гармонируют все ингредиенты. Из тыквы нужно приготовить тыквенный соус...
2. Чтобы тыква во время варки не утратила своих свойств, ее нужно очистить, нарезать на части и запечь в духовке до готовности. Когда тыква остынет, измельчите ее блендером до состояния пюре. Тем временем можно отварить спагетти.
3. Откиньте спагетти на дуршлаг и займитесь заправкой.
4. На сухой сковороде обжарьте бекон. Огонь не делайте слишком большим.
5. Добавьте лук и часть нарезанной мелко тыквы. Жарьте при постоянном помешивании. Часть тыквы уходит на пюре, а остальная жарится с беконом и луком.
6. Затем добавьте пюре и перемешайте.
7. Посолите и приправьте по вкусу, после чего влейте сливки, перемешайте и тушите при постоянном помешивании еще 5 минут.
8. В конце добавьте чеснок и зелень петрушки, потушите еще пару минут и снимайте с огня.
9. Добавьте спагетти, перемешайте и оставьте под крышкой.
10. Подавайте спагетти в тыквенном соусе с беконом в горячем виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти с мясными шариками в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Tanya99, спасибо.
Приготовила макароны с соусом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tanya99, рецептам.
Сегодня приготовила макарошки с соусом,очень вкусно!
tanya99 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Макароны с соусом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
А у меня спагетти болоньезе всегда получается вкусно!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит макароны.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Tanya99, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт макарон с соусом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Tanya99!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.