Плов с курицей и сухофруктами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 197 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Готовим ароматный, сочный и безумно вкусный плов для всей семьи! По рецепту плова с курицей и сухофруктами это будет очень просто. Возможно вам будет интересен рецепт ароматного бириани с курицей — плова с индийскими специями, напишите, что думаете.
Рецепт плова с курицей и сухофруктами
Для приготовления плова с курицей и сухофруктами нам понадобится жирненький кусок курицы, поэтому советую брать бедро. Из сухофруктов лучше всего, конечно же, курага и чернослив - они к любому плову будут только к лучшему! А вот с корицей будьте осторожны - не всем понравится конечный сладковатый вариант. Смотрим далее рецепт.
Ингредиенты
- Рис — 400 г
- Масло сливочное — 150 г
- Курага — 100 г
- Чернослив — 100 г
- Изюм — 2 ст.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Курица — 800 г
Как приготовить
Бедро промойте и порежьте.
Режем на средние кусочки, солим, перчим и добавляем корицу.
Мясо хорошо перемешали, в казане растопили сливочное масло, выкладываем курицу.
Перемешиваем и обжариваем.
Рис (желательно пропаренный) заливаем водой.
Как мясо прожарится почти, выкладываем промытый рис.
Заливаем кипятком на пале.
Вбрасываем сухофрукты. Когда вода закипит - подбираем рис горкой.
Накройте полотенцем крышку и дайте еще постоять плову минут 30, после отключения огня. Вот плов с курицей и сухофруктами и готов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сладкий плов с сухофруктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Здесь новый рецепт плова праздничного туй оши.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
А реально это кто-нибудь готовил?
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Lomes1987, спасибо вам огромное!!!
плов с курицей и сухофруктами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
плов с курицей и сухофруктами-это моя мечта!)))
Спасибо! Люблю плов с курицей и сухофруктами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Большое спасибо за рецепт!
плов с курицей и сухофруктами просто супер!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Это мой самый любимый рецепт плова с курицей и сухофруктами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за рецепт!
теперь плов с курицей и сухофруктами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Lomes1987, отличный рецепт плова с курицей и сухофруктами, все ингредиенты любимые.