Куриные шашлычки на шпажках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 41 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт куриных шашлычков на шпажках относится к диетическим рецептам.
Куриные шашлычки на шпажках простой в исполнении рецепт для тех, кто следит за фигурой, но устал от однообразной диетическую пищи. Куриная грудка тоже может быть сочной и вкусной! Возможно вам будет интересен рецепт куриных шашлычков с яичной лапшой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт куриных шашлычков на шпажках
Если вы хотите знать, как приготовить куриные шашлычки на шпажках, то прочтите этот рецепт. Такое диетическое мясо отлично сочетается практически с любым гарниром. Лучше всего подавать шашлычки с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты
- Филе куриное — 600 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Имбирь молотый — 1/2 ч.л.
- Соевый соус — 50 мл
- Цедра лимона — 2 ч.л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч.л. (молотая)
- Мед — 1 ст.л.
- Кориандр толченый — 1/2 ч.л.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить
Свежее охлажденное куриное филе вымойте и обсушите. Можно использовать и замороженное, только тогда его следует предварительно достать за несколько часов до приготовления из морозилки и разморозить. Нарежьте филе на среднего размера кубики, равные по размеру.
Теперь вам необходимо приготовить маринад для шашлычков. Для этого в стеклянной пиалке смешайте соевый соус, измельченный чесночок, молотый имбирь и кориандр, жидкий мед, паприку и цедру лимона.
В стеклянную пиалку с маринадом положите кусочки куриного филе. Хорошенько перемешайте филе с маринадом. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Мариноваться курица должна не менее пяти часов. Еще лучше, если вы оставите ее в холодильнике на сутки.
Возьмите длинные шпажки, замочите их предварительно в холодной воде. Это необходимо для того, чтобы мясо к ним не прилипало. Лучок очистите и нарежьте колечками. Замаринованные кусочки курицы нанизывайте на шпажки, чередуя грудку с колечками репчатого лука. Выкладывайте на раскаленную с растительным маслом сковороду мясо, обжаривайте пятнадцать минут, регулярно переворачивая. Также такие шашлычки можно запечь в духовке, получится не менее вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
При случае, попробуйте приготовить рецепт жареных овощных шашлычков с грибами и соусом якитори. Реально, очень вкусно.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать куриные шашлычки на шпажках просто.
Спасибо за рецепт)))
Обалденный рецептик куриных шашлычков на шпажках. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо touserond1993 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Куриные шашлычки на шпажках для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Обязательно приготовлю!
touserond1993, спасибо!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт куриных шашлычков на шпажках.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!