Летние овощные шашлычки-гриль
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 356 кКалл.
Очень вкусные, яркие, летние овощи с ароматным маринадом, приготовленные на гриле отличное дополнение к мясу, птице, рыбе, особенно приготовленными на гриле рецепт из французского сборника рецептов для гриля Le Figaro) Попробуйте) Возможно вам будет интересен рецепт овощных спринг-роллы, напишите, что думаете.
Рецепт летних овощных шашлычков-гриля
Ингредиенты
- цукини - 3 шт.
- перец зеленый - 1 шт.
- бальзамический уксус - 2 ч.л.
- оливковое масло - 5 ст.л.
- лимонный сок - 1 веточка
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Наши овощи:
Для маринада соединим оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, мелкопорезанный шнитт-лук, соль и перец.
Теперь подготовим овощи. Луковички шалот режем в длину напополам.
Цукини нарезаем кружочками 1 см толщиной. Перец режем средними квадратиками под размер остальных овощей.
Помидорчики черри режем напополам.
В большой миске соединяем овощи с маринадом, хорошенько перемешиваем, чтобы они все были пропитаны и оставляем мариноваться минимум на 1 час.
Насаживаем их на шпажки (если они деревянные, то их надо замочить в холодной воде на пару часов), чередуя овощи. Готовим их на гриле или в духовке в режиме гриль минут 15-25, в зависимости от желаемой степени мягкости овощей. Шашлычки необходимо часто переворачивать и регулярно поливать или смазывать маринадом, чтобы не пересушились.
Подаем их с мясом, птицей, рыбой или как самостоятельное легкое блюдо. Приятного аппетита)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощные роллы с майонезом чили. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Можно еще добавить ананас-гриль с текилой realcooks.ru/napitki/kokteili-s-tekiloi/ananas-gril-s-tekiloi. Интересный рецепт.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я еще не делала летние овощные шашлычки-гриль, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик летних овощных шашлычков-гриля в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Gataullina_89, отличный рецепт летних овощных шашлычков-гриля
спасибо за идейку
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Круто
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит летние овощные шашлычки-гриль.
Большое тебе спасибо, gataullina_89, за такие простые, но аппетитные блюда.
Некоторое время назад готовила летние овощные шашлычки-гриль-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Обалденный рецептик летних овощных шашлычков-гриля. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо вам, gataullina_89, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для летних овощных шашлычков-гриля уже имеются в наличии.