Тесто для вареников
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 178 кКалл.
Всем хозяйкам известно, что тесто для вареников состоит из нескольких простых ингредиентов. Самое главное при приготовлении правильно выдержать пропорции. Вот рецепт, который всегда у вас получится! Возможно вам будет интересен рецепт теста для вареников и пельменей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт теста для вареников
Тесто для вареников готовится из муки, кипяченой и слегка остуженной воды и яичного желтка.
Ингредиенты
- Мука — 350 г
- Яичный желток — 1 шт.
- Вода теплая кипяченая — 125 мл
Как приготовить
1. Смешайте в миске просеянную муку, желток и теплую (не горячую!) кипяченную воду.
2. Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Разделите тесто на три части. Те части, с которыми не работаете, оберните пищевой пленкой. Так тесто не высохнет и с ним будет легче работать. К тому же, его можно хранить в холодильнике.
3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности, вырежьте стаканом кружки и лепите вареники. Тесто для вареников готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на пельмени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Мммммммм, вкусняга какая!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я уверенна, что тесто для пельменей realcooks.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-pelmenei многим понравиться!
Бесподобный рецепт теста для вареников!!!
Все получилось, спасибо, khazhina_85!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Khazhina_85, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Только что доела тесто для вареников!!! очень вкусно!!!
Обязательно приготовлю!
khazhina_85, спасибо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я недавно как раз делала тесто для вареников.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Khazhina_85, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Делала тесто для вареников на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!