Вареники с творогом на пару
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 555 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем в пароварке.
Сказочные вареники с творогом на пару не могут не понравиться. По этому рецепту приготовления получается очень мягкое и нежное кефирное тесто для вареников, обязательно попробуйте. Возможно вам будет интересен рецепт вареников с творогом и мятно-малиновым соусом, напишите, что думаете.
Рецепт вареников с творогом на пару
Ингредиенты
- 650-750 г муки
- 0,5 л кефира (можно заменить кислым молоком)
- 0,5 кг творога
- 1 желток
- пол-ст.л. соли
- 1 ч.л. соды
Как приготовить
Кефир влить в миску, добавить соль и соду, тщательно перемешать. Просеять в кефир через сито муку, перемешать. Вымесить мягкое тесто для вареников с творогом на пару и дать ему постоять.
Тем временем размять вилкой в отдельной емкости творог с желтком и солью. На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в пласт около 0,5 см толщиной, и вырезать стаканом из него круги.
Остатки теста смять в один шар, снова раскатать его в пласт и вырезать круги. В центр каждого круга положить по чайной ложке творожной начинки и плотно защипнуть края вареника пальцами.
Готовить вареники с творогом на пару около 10 минут при среднем кипении воды. Готовые вареники переложить на блюдо, подавать с сахаром, сметаной или маслом по вкусу. Особенно вкусно со свежими ягодами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с черносливом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт вареников с творогом на пару.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Я уверенна, что вареники на сыворотке многим понравиться!
А я готовила вареники с творогом на пару уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, edsiglemy!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с варениками с творогом на пару!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как вареники с творогом на пару у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за информацию!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Делала вареники с творогом на пару уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!