Вареники с тыквой

Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 872 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин, для детей, на завтрак. Рецепт вареников с тыквой относится к диетическим рецептам.

Рецепт вареников с тыквой
Фото готового рецепта вареников с тыквой

Всем любителям овощных начинок в варениках хочу предложить вот такое интересный рецептик вареников с тыквой. Это невероятно вкусное блюдо, которое так радует глаз своим ярким солнечным цветом. Возможно вам будет интересен рецепт вареников с телятиной, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт вареников с тыквой

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  25 порций
  • Калорий:  872 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Украинская
  • Вегетарианство:  Диетические рецепты
  • Повод:  На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На завтрак

Сразу хочу предупредить, что этот рецепт приготовления вареников с тыквой придется по вкусу лишь тем, кто любит этот овощ или кому нравятся сладкие начинки. Мой муж, например, не оценил такие вареники, зато дети остались от них в полном восторге, впрочем, как и я сама. Вареники выходят невероятно нежные и ароматные, а если подать их со сметанкой, то они будут просто таять во рту. Так что если вы не боитесь экспериментировать, обязательно приготовьте такие вареники с тыквой в домашних условиях и побалуйте детишек и себя отличным угощением.

Ингредиенты

  • Мука — 200-300 г
  • Вода — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Тыква — 200 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Как приготовить

Просеиваем муку в миску и добавляем к ней яйцо, воду и соль, из этих ингредиентов замешиваем тесто, если оно будет недостаточно густым, добавляем еще немного муки. Перекладываем тесто в миску, накрываем его полотенцем и на 30-40 минут оставляем его отдыхать.

Тыкву промываем, срезаем в нее кожуру и трем на крупной терке.

Рецепт вареников с тыквой

Тушим тыкву на сковороде с добавлением растительного масла, пока она не станет мягкой. Затем перекладываем ее в миску и добавляем к тыкве сахар.

Рецепт вареников с тыквой

После того как тесто отдохнет положенное время, мы делим его на 2-3 части и по очереди раскатываем каждую в пласт толщиной не более 2-3 мм. Чашкой вырезаем из теста небольшие кружочки.

Рецепт вареников с тыквой

Теперь мы выкладываем на каждый кружочек немного начинки и соединяем края теста.

Рецепт вареников с тыквой

Дальше, как и положено, отвариваем вареники в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут с момента их всплытия. Подаем блюдо со сметаной, а для детей можно полить вареники вареньем. Приятного всем аппетита!

Рецепт вареников с тыквой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на вареники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

5 / 5
Рейтинг рецепта
ulilen
ulilen

Очень очень вкусно получилось!!!

soupis
soupis

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант вареников с тыквой

ulyurded
ulyurded

Какой интересный рецепт вареников с тыквой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Диана Ямбуренко
Диана Ямбуренко

Вареники с тыквой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Лиля Бабух
Лиля Бабух

Сейчас буду готовить это чудо:)

vera98
vera98

Очень популярно все расписано. Спасибо.

fokht_77
fokht_77

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что вареники с тыквой превзойдет все ожидания.

Короткова Люля
Короткова Люля

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю вареники с маком.

rabtsevich_95
rabtsevich_95

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

metlich_73
metlich_73

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Покрашинская Олеся
Покрашинская Олеся

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

adoror
adoror

Когда делала вареники с тыквой и не сомневалась, что получится вкусно!

ulyurded
ulyurded

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

adoshka
adoshka

Привет!
Я не ем вареники с тыквой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

enenof
enenof

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

enisso
enisso

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Мая Вейс
Мая Вейс

Очень люблю вареники с тыквой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!