Жаркое из курицы в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 161 кКалл.
Готовь вкусные блюда с помощью мультиварки!
Жаркое из курицы очень просто приготовить в мультиварке, блюдо станет отличным ужином. Готовить жаркое просто, справится даже новичок. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого с морепродуктами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт жаркого из курицы в мультиварке
Ингредиенты
- Курица - 1 кг
- Специи сухие - 2 г
- Растительное масло - 50 мл
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 100 г
- Картошка - 1 кг
- Зира - 1.5 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 6 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 20 г
- Соевый соус - 40 мл
- Пшеничная мука - 10 г
- Петрушка - 40 г
Как приготовить
1. Курицу моем под проточной водой, обсушиваем, режем на порционные кусочки. Выкладываем подготовленную птицу в чашу мультиварки, наливаем растительное масло, посыпаем специями и солью, выбираем программу "Жарка" и обжариваем мясо со всех сторон.
2. Лук и морковь очищаем, лук режем кубиками, морковь натираем на крупной терке. Выкладываем овощи к подрумянившейся курице и готовим при закрытой крышке в течение 4-5 минут.
3. Картошку очищаем, моем, режем кусочками не слишком мелко, отправляем в чашу мультиварки. Заливаем содержимое чаши горячей водой так, чтоб картошка была покрыта на половину. Добавляем лавровый лист, зиру, перец горошком. Переключаем мультиварку на "Тушение" и готовим в течение 30 минут.
4. По истечении указанного времени с помощью половника отбираем с картошки немного бульона, наливаем в пиалу. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, добавляем к бульону, также наливаем соевый соус и добавляем муку. Перемешиваем подливу до однородного состояния, чтобы масса была без комочков, после чего выливаем в жаркое. Пробуем на соль, добавляем если нужно, продолжаем тушение еще 10 минут.
Подаем блюдо на стол в горячем виде, посыпав рубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из кролика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Приготовила жаркое из курицы в мультиварке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Приготовила мужу жаркое из курицы в мультиварке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Khramenkova_73, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)