Заливная ватрушка с творогом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 191 кКалл.
Хотелось сделать ватрушку, не напоминающую колесо автомобиля - где творог выглядит как литой диск, а тесто как окружающая диск резина. В итоге, моя заливная ватрушка получается на тонком и эластичном тесте, творожные зерна мягкие и сочные, вкус ватрушки яркий. Возможно вам будет интересен рецепт тирамису с творогом, напишите, что думаете.
Рецепт заливной ватрушки с творогом
Ингредиенты
Тесто заливное:
- 1 яйцо сырое
- 1 стак. муки просеянной
- 1 стак. кефира или ряженки
- соль, сахар - по вкусу
- 0,5 ч.л. соды
Для начинки:
- 500 г творога 5% крупнозернового
- 2 яйца
- соль, сахар, ванилин - по вкусу.
Как приготовить
Вымешать тесто из указанных выше в рецепте ингредиентов и разлить по формам. Даже скорее размазать - так как слой теста около 2 мм. Я использовала 4 силиконовые формы 18 см диаметром.
Творог соединить с яйцом, солью, сахаром и ванилином. Я намеренно не гомогенизировала творожную начинку, так она лучше распределяется по тесту.
Начинку равномерно распределить по тесту, она немного утопает.
Поставить ватрушки в холодную духовку и выпекать до готовности около 25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
На сайте нашла смузи с творогом просто ли приготовить?
Красотищаа!
Отличный рецепт:)
Обожаю заливную ватрушку с творогом
Вкусна
Мария, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант заливной ватрушки с творогом ещё не пробовала:D
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо огромное за рецепт заливной ватрушки с творогом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт заливной ватрушки с творогом!!!
Заливная ватрушка с творогом просто вкусняшка!!!
Хороший рецепт!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!