Лаваш с капустой в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 235 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин.
Тонкий армянский лаваш - это просто находка для любого кулинара. Используя его в качестве готового теста, можно приготовить массу вкусностей, как сладких, так и соленых - пирожки, запеканки, рулеты и другие самые разнообразные закуски.
На мой взгляд, огромный плюс лаваша еще и в том, что тепловая обработка нужна не всегда - если начинка полностью готова к употреблению, рулет не обязательно отправлять в духовку.
С сегодняшним рулетом можно тоже поступить по-разному. Просто свернуть и отправить в холодильник минут на 20 или же запечь. Возможно вам будет интересен рецепт лаваша с фаршем, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт лаваша с капустой в духовке
Ингредиенты
- Тонкий лаваш 200 г
- Тушеная капуста 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр 150 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Кипяток 2 ст.л.
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Смесь перцев 0,3 ч.л.
- Соль 2 щепотки
Как приготовить
На разогретую с подсолнечным маслом сковороду отправила пассероваться лук. Сюда же добавила смесь перцев и соль.
Когда лук стал полупрозрачным, добавила томатную пасту, влила кипяток, и тушила на среднем огне под крышкой пару минут. Соединила лук с тушеной капустой.
Добавила крупно натертый сыр.
Тщательно перемешала массу. Самое время попробовать на соль. Я добавлять не стала - капусту солила при тушении, как и лук, а сыр выбрала соленый изначально.
На лаваш выложила начинку и свернула в рулет.
Оба рулета положила в форму.
Запекала при температуре 200°C минут 15.Дала немного остыть. Порезала на небольшие кусочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я тоже делала лаваш с капустой в духовке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Прикольно, вот чего-чего, а лаваш с паштетом я не готовила) надо попробовать.
Спасибо за рецептик лаваша с капустой в духовке!!!
Муж был в восторге.
лаваша с капустой в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
ДА!!! rimma88, огромное спасибо, за рецепт лаваша с капустой в духовке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит лаваш с капустой в духовке
спасибо за рецепт…
Rimma88, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам rimma88!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо, rimma88, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Rimma88…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лаваш с капустой в духовке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лаваш с капустой в духовке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но лаваш с капустой в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!