Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 342 кКалл.
Что такое лаваш и как приготовить домашний лаваш в духовке? Это восточный вид хлеба, чаще всего приготовленного из муки и воды, с добавлением соли и масла. Бывает двух видов: тонкий и толстый. Возможно вам будет интересен рецепт лаваша с укропом, напишите, что думаете.
Лаваш, или, как еще его называют, восточный хлеб присутствует во многих блюдах восточной кухни. Рецепты лаваша были быстро освоены фаст-фудом, так как приготовить его можно быстро и просто, с доступными и недорогими ингредиентами. Сегодня покажу вам один из вариантов, как приготовить домашний лаваш в духовке.
Для приготовления домашнего лаваша в духовке мы используем для замеса хлебопечку. Конечно, замесить тесто можно руками или миксером, но можно это сделать также, как и я. В ведерко поместите просеянную муку. В стакане теплой воды разведите дрожжи, добавьте чайную ложку соли и чайную ложку сахара. Влейте 2 ст. ложки подсолнечного масла и замесите тесто. Я использую для этого режим замеса для теста на пельмени.
Дайте тесту постоять в хлебопечке около 1 часа. Там тепло и нет сквозняка. Тесто поднимится и увеличится вдвое. Достаньте тесто из ведра хлебопечки.
Разделите тесто на 2 кусочка. Ну, или на три. Из каждой части скатайте колбаску.
Сформируйте лаваш с высокими бортиками. Для этого тесто нужно раскатать в пласт овальной формы. Слегка подкрутить бортики, приподнять тесто над столом и перевернуть, бортиками вниз. Наколите середину лаваша, чтобы при запекании оно не вздулось.
Перенесите лаваш на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до 250 градусов. Запекайте лаваш в духовке 10-15 минут. Он очень быстро зарумянится.
Подайте к столу остывшим. Горячий хлеб кушать нельзя.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тонкий домашний лаваш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Coreriste1973, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Домашний лаваш в духовке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо coreriste1973 за отличные и простые рецепты!
Отлично, домашний лаваш в духовке — супер, понравилось всем!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится realcooks.ru/vypechka/lavash/lavash-s-yaitsom.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт домашнего лаваша в духовке!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Coreriste1973, спасибо большое, за вкусный превкусный домашний лаваш в духовке!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без домашнего лаваша в духовке не обходится!
Спасибо, coreriste1973, за помощь!
Мой муж очень любит домашний лаваш в духовке.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт домашнего лаваша в духовке.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Я недавно как раз делала домашний лаваш в духовке.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Coreriste1973, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Coreriste1973, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом домашнего лаваша в духовке.
Столько восхищений от гостей!
Coreriste1973, спасибо огромное за рецепт домашнего лаваша в духовке!
делаю уже 5-й раз!