Яблочно-сырные маффины с корицей
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 797 кКалл.
Сладковатый привкус маасдама очень хорош в выпечке, для наших маффинов то, что нужно. Яблоко лучше использовать твердое и не красное зеленые яблоки лучше ведут себя в выпечке. Возможно вам будет интересен рецепт кофейных маффинов с корицей, напишите, что думаете.
Рецепт яблочно-сырных маффины с корицей
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 ½ стак.
- большое зеленое яблоко - 1 шт.
- сыр маасдам - 100 г
- сливочное масло - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар коричневый - ½ стак.
- молоко - 50 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица молотая - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Предварительно разогреть духовку до 190 С.
Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Яйца вместе с сахаром взбить блендером.
Не переставая взбивать, добавить 90 г предварительно размягченного сливочного масла.
Всыпать половину муки с разрыхлителем и продолжать взбивать до получения однородной массы.
Маасдам натереть на крупной терке и добавить в тесто.
Яблоко натереть на крупной терке вместе с кожурой и добавить в тесто.
Влить молоко, всыпать оставшуюся муку, все вымешать.
Формочки для маффинов смазать оставшимся сливочным маслом, наполнить тестом, присыпать сверху корицей.
Выпекать маффины в разогретой духовке 35-40 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов баунти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Вот это ДААААА!!!
Рита!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.