Шоколадный манник без яиц
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 289 кКалл.
Манники не любить невозможно. Хотя бы потому, что они всегда получаются. Не чудо ли: отправляешь в духовку мешанину (зачастую из того, что нашлось в холодильнике), а спустя короткое время достаешь пышную вкуснятину, поднявшуюся куполом над формой!
«Со Вкусом» представляет еще один вариант этого замечательного пирога, на этот раз постный. Шоколадный манник без яиц, молока и кефира получается в меру плотным, с зернистой структурой и необычайно насыщенным вкусом. По желанию выпечку можно ароматизировать корицей или кардамоном. Не лишними будут и орехи, но это как вам угодно. Возможно вам будет интересен рецепт шоколадного манника на кефире в мультиварке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт шоколадного манника без яиц
Готовый манник присыпьте сахарной пудрой (удобно с помощью небольшого ситечка) или покройте глазурью. Можно также разрезать корж надвое и смазать джемом, вишневым или малиновым, — получится полноценный торт. Приятного чаепития, а если рецепт вам понравился, поделитесь им с друзьями!
Ингредиенты
- Манка 200 г
- Пшеничная мука 200 г
- Вода 180 мл
- Сахар 180–200 г
- Какао-порошок 4 ст.л.
- Разрыхлитель 10 г
- Ванильный сахар 10 г
- Подсолнечное масло 120 мл
- Изюм по вкусу
Как приготовить
Манку смешайте в миске с обычным и ванильным сахаром, добавьте воду, размешайте и оставьте размокать на 2–3 часа. Если печь планируете с утра, заготовьте манку с вечера, прикрыв пленкой и поставив в холодильник.
К размокшей манке влейте сначала подсолнечное масло, затем добавьте какао. Тщательно перемешайте массу. На этом же этапе стоит и запарить изюм.
В миску с манкой просейте муку с разрыхлителем. Добавьте изюм, обсушенный и обваленный в муке. Перемешайте массу.
Разъемную форму для выпечки смажьте растительным маслом и слегка присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму. Отправьте заготовку в духовку, разогретую до 190 градусов и выпекайте 40–50 минут. Готовность пирога проверяйте деревянной лучиной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный манник с вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте капустного манника.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шоколадный манник без яиц в коллекцию рецептов.
Я слабо разбираюсь в шоколадном маннике без яиц, но с этим рецептом вышло очень здорово!