Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 271 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.

Фото готового рецепта капустного манника

Хотите рецепт чего-то необычного? Тогда вы попали по адресу, капустный манник, это именно то, что вы искали! Если вы еще не знаете что это и как его готовить, тогда скорее читайте рецепт и пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт манника с кардамоном, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт капустного манника

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 271 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Такого блюда вы еще не пробовали! Невероятный капустный манник! Капустный манник это не только прекрасный гарнир, но и основное блюдо, которое понравится всему семейству. Готовим быстро, просто и вкусно! Рецепт простой, вы без труда сможете приготовить это блюдо.

Ингредиенты

Капуста — 600 г (белокачанная)
Манка — 60 г
Молоко — 150 мл
Сыр — 80 г
Сметана — 120 г
Масло сливочное — 50 г
Панировочные сухари — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

1. Вот такой простой набор ингредиентов нам потребуется для приготовления манника из капусты.

2. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.

3. И отправить его в сотейник или глубокую кастрюлю обжариваться с небольшой частью сливочного масла.

4. Пока обжаривается лук, шинкуем капусту.

5. Добавляем капусту к луку, туда же 2/3 оставшегося сливочного масла и выливаем молоко. Солим, перчим по вкусу. Тушим на медленном огне, под крышкой минут 15.

6. Через 15 минут добавляем к капусте манку и варим до тех пор пока она не разбухнет (около 5 минут).

7. В самом конце варки, взбалтываем вилкой яйцо и вводим тонкой струйкой в нашу манно-капустную смесь.

8. Форму для выпечки смазать небольшим количеством растопленного масла. Диаметр моей формы 20 см.

9. Затем форму необходимо присыпать панировочными сухарями.

10. Выкладываем в форму капустную массу. Разравниваем. Сверху смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.

11. Выпекаем в духовке при 200 град. 15-20 минут. Если у вас, как и у меня, разъемная форма, то ее необходимо поставить на противень.

12. Готовый манник извлечь из формы и дать слегка остыть. Затем аккуратно переложить на тарелку. Можно подавать! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манник тыквенный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.