Мясные оладьи с зеленым луком
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 116 кКалл.
Очень вкусные оладьи на кефире с мясным фаршем и зеленым луком. По вкусу напоминают беляши:-) Возможно вам будет интересен рецепт оладий с сюрпризом, напишите, что думаете.
Рецепт мясных оладий с зеленым луком
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- кефир - 275 мл
- мука - 0,7 стак.
- говяжий фарш - 300 г
- лук зеленый - 1 пучок
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- сода - ½ ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- сахар - ½ ч.л.
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
Яйца вбить в миску, посолить, добавить соду и сахар и взбить венчиком.
Лук нашинковать.
Добавить к яйцам теплый кефир, перемешать. Постепенно добавляя муку завести негустое тесто. Добавить половину лука, но с той стороны где он только зеленый. Перемешать и отставить в сторону.
Фарш посолить, поперчить, выдавить чеснок, добавить оставшийся лук с белой частью и тщательно перемешать.
Соединить тесто с фаршем и перемешать до однородности.
Разогреть в сковороде масло и выкладывая ложкой выпекать оладьи, обжаривая с двух сторон до румяной корочки. Готовые оладьи выложить на салфетку чтобы впиталось лишнее масло, а затем переложить в кастрюльку.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи из тыквы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт, seladl1994.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мясных оладий с зеленым луком ещё не пробовала:D
Большое спасибо за рецепт!
мясные оладьи с зеленым луком просто супер!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
А я готовлю по этому рецепту realcooks.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-iogurte.
У меня мясные оладьи с зеленым луком прямо как на картинке!
получилось шикарно, seladl1994 спасибо за рецептик!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Приготовила мясные оладьи с зеленым луком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!