Клубничные пирожные
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 246 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Рецепт приготовления пирожных с цедрой лайма, соком лайма, сгущенным молоком и ломтиками клубники. Возможно вам будет интересен рецепт пирожных ореховый бум, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт клубничных пирожных
Быстрый способ приготовить сочные ароматные пирожные с клубникой.
Ингредиенты
- сливочного масла — 4 ст.л.
- сахара — 1/4 стак.
- цедры лайма — 1 ст.л.
- Для начинки:яичных желтка — 2 шт.
- сгущенного с сахаром молока — 420 г
- сока лайма — 1/2 стак.
- сахара — 1 ч.л.
Как приготовить
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для выпечки растопленным сливочным маслом. Выстелить форму алюминиевой фольгой или пергаментной, формируя 5-сантиметровый навес по краям. Нарезать клубнику на ломтики и посыпать 1 чайной ложкой сахара, перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник до необходимости.
2. В кухонном комбайне мелко измельчить миндаль, крекеры, сахар и цедру лайма. Добавить сливочное масло и перемешать.
3. Выложить смесь в подготовленную форму, прижимая ее пальцами к поверхности. Выпекать до светло-коричневого цвета, от 8 до 12 минут. Дать остыть в течение 30 минут.
4. Сделать начинку. В большой миске взбить яичные желтки и сгущенное молоко. Добавить сок лайма, взбить до однородной массы.
5. Вылить начинку поверх охлажденного пирога, осторожно распространяя до краев. Запекать около 15 минут.
6. Поставить форму на стойку, украсить клубникой и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час до подачи на стол.
7. Извлечь пирог из формы, поместить на разделочную доску и зазубренным ножом нарезать на квадратики, вытирая нож мокрым кухонным полотенцем между каждой резкой. Хранить пирожные накрытыми в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожные с клюквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Огромное спасибо!
Надо попробовать
Ухтышка какой рецепт клубничных пирожных!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Как же аппетитно.
Мне очень понравился рецептик закусочных пирожных, хочу поделиться с вами.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Я обязательно на днях попробую твой вариант клубничных пирожных
Я делала клубничные пирожные.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Приготовила клубничные пирожные.
Обалденно вкусно!
Делала клубничные пирожные один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Прикольно, но сложновато для меня(
Изумительно вкусно…
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю клубничные пирожные)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо большое, Дина, освежила в памяти рецепт клубничных пирожных!
порадую любимого.