Закрытая пицца с грибами и курицей
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 514 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт закрытой пиццы с грибами и курицей
Ингредиенты
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Майонез 200 г
- Консервированные грибы 400 г
- Вода 2 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан 100 г
- Пшеничная мука 400 г
- Сухие дрожжи 1 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Куриное филе 500 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Заливаем сухие дрожжи теплой водой, и хорошо перемешиваем. Оставляем пока дрожжи набухнут. В отдельной миске смешать муку и соль, добавить дрожжи и замесить тесто. Тесто необходимо вымешивать в течении 10 минут. Можно добавлять немного муки, чтобы тесто получилось эластичным и мягким. В миску добавить масло и перемешать с тестом. Накрыть миску полотенцем и оставить на 1,5 часа в теплом месте, чтобы тесто немного приподнялось.
Куриное филе нарезать небольшими полосками, добавить нарезанный чеснок и немного обжарить, пока мясо не побелеет. Затем обжарить грибы, если они целые, то нарезать и обжарить. Далее необходимо натереть сыр на средней терке подготовить его для начинки. Лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать кольцами.
Тесто разделить на две части одна часть немного больше второй. Большую часть раскатать и выложить в форму. Выкладываем начинку, курицу, немного посолить, далее выкладываем немного лука, затем грибы и сверху помидоры и еще немного лука. Поверх помидор выкладываем майонез и тертый сыр. Вторую часть теста раскатать и выложить наверх пиццы, по бокам защипнуть.
Выпекать пиццу 60 минут при температуре 180 градусах.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивую пиццу с колбасой и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Впервые делала закрытую пиццу с грибами и курицей.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать закрытую пиццу с грибами и курицей по этому рецепту.
Есть рецепт пиццы с грибами в мультиварке, девочки уже готовили.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Буду смело готовить закрытую пиццу с грибами и курицей на праздники!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо, otsoslofu, очень вкусно!
Закрытая пицца с грибами и курицей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Я тоже заприметила закрытую пиццу с грибами и курицей, да пока еще руки не дошли.
Отлична идея!
Это не закрытая пицца с грибами и курицей!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень интересный рецепт закрытой пиццы с грибами и курицей, сегодня обязательно попробую приготовить.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)