Коврижка медовая
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 352 кКалл.
Рецепт коврижки медовой
Ингредиенты
- Масло сливочное 175 г
- Мука пшеничная высшего сорта 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 150 мл
- Сахарная пудра 100 г
- Сахар коричневый 150 г
- Мед 3 ст.л.
- Кленовый сироп 1 ст.л.
- Имбирь 15 г
- Корица 2 ч.л.
- Сок лимона 2 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
Как приготовить
В кастрюльку налить молоко, всыпать сахар, положить мед, и порезанное кубиками сливочное масло. На небольшом огне прогревать смесь до полного растворения.
Свежий имбирь 10 грамм очистить и натереть на терке.
Яйца слегка взболтать венчиком.
Всыпать просеянную с содой, корицей и молотым имбирем 5 грамм муку, добавить натертый свежий корень имбиря, и яйца. Все вымешать.
Вылить жидкое тесто в квадратную или прямоугольную форму смазанную маслом или застеленную пергаментом. Я использовала силиконовую форму 20 на 20 сантиметров. Выпекать коврижку при 150 градусах около 40 минут, готовность проверить деревянной палочкой, она должна выходить из коврижки с прилипшими крошками, без жидкого теста.
Остудить коврижку в форме. Приготовить глазурь из сахарной пудры, кленового сиропа и сока лимона и полить ею коврижку. Посыпать порезанными цукатами имбиря и порезать квадратиками.
Рецепт "Коврижка медовая" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, fafenrot_93.
Блюдо просто супер, готовила коврижку медовую впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
ОО, мой любимы рецептик коврижки медовой
Пробовала приготовить коврижку ароматную, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Это реально наслаждение
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею коврижки медовой.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.