Коврижка ароматная

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 333 кКалл.

Рецепт коврижки ароматной
Фото готового рецепта коврижки ароматной

Я ее слепила из того, что было.А получилось очень вкусно. Изначально это был рецепт кекса. У меня были ингредиенты, но не в том количестве, потом мне еще кое-что не понравилось в рецепте, и пошло-поехало. Получилась коврижка. Когда разрезала, думала, что будет что-то очень сухое,"застревающее" в горле, но. не поверите, совсем не сухо, можно даже без чая или кофе, и очень ароматное изделие. Прозвучала высшая похвала отмоего супруга:"Ну вот можешь же, когда захочешь." Вот так. Возможно вам будет интересен рецепт коврижки в микроволновке, напишите, что думаете.

Рецепт коврижки ароматной

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  333 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • грецкие орехи рубленые - 100 г
  • курага - 100 г
  • сахар - ½ стак.
  • мука - 1 стак.
  • сливочное масло - 100 г
  • яйца куриные - 2 г
  • сода - ½ ч.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • апельсиновая цедра - 1 г

Как приготовить

Орехи порубить ножом, курагу промыть и нарезать мелкими кусочками, натереть цедру с одного лимона. Все перемешать.

Натереть цедру с одного лимона. Все перемешать.

Рецепт коврижки ароматной

Размягченное масло взбить с сахаром, затем по одному вбить яйца и добавить гашеную в лимонном соке пищевую соду.

Рецепт коврижки ароматной

Муку (250-граммовый стакан) с щепоткой соли просеять в яично-масляную смесь, добавить орехи с курагой и цедрой и тщательно перемешать. Силиконовую форму (диаметром 20 см) смазать растительным маслом и вылить тесто. Разровнять и выпекать в духовке 30 минут при температуре 190 градусов. (Ориентируйтесь по своей духовке и проверяйте готовность деревянной шпажкой).

Рецепт коврижки ароматной

Вначале хотела готовую коврижку просто посыпать сахарной пудрой, но потом решила использовать апельсин, которого сняла цедру. Там оказалось 100 г сока. Я замочила в холодной воде 10 г желатина. Когда он набух, растворила его в теплом соке (не кипятила), дала остыть и слегка загустеть и вылила на поверхность коврижки.

Рецепт коврижки ароматной

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонную коврижку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Катарина Леманн
Катарина Леманн

Это мой самый любимый рецепт коврижки ароматной, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

tishurir
tishurir

Я тоже обожаю коврижку ароматную
но сама делала только один раз.

Грунина Танечка
Грунина Танечка

Рецепт отличный!
делаю коврижку ароматную регулярно.

tonya88
tonya88

Старый добрый рецепт.

inanalal1975
inanalal1975

Искала коврижку ароматную, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.