Коврижка на кефире
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 575 кКалл.
Для тех, кто жить не может без домашней выпечки, расскажу, как приготовить коврижку на кефире. Получится быстрая и вкусная, хоть и несладкая коврижка, которую можно даже кушать вместо хлеба! Возможно вам будет интересен рецепт лимонной коврижки, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт коврижки на кефире
Перед вами простой рецепт коврижки на кефире, а как ее приготовить, я вам сейчас расскажу. Получится ароматная и вкусная выпечка, в меру румяная и очень простая в готовке. Конечно, любители дрожжевых булочек могут сказать, что тесто довольно грубое здесь, но ведь зато насколько быстро готовится! Каждому свое, как говорится, и я уверена: "свои" люди у этого рецепта тоже найдутся!
Ингредиенты
- Кефир — 500 г (лучше брать жидкий или обезжиренный)
- Мука — 800 г
- Сода — 1 ч.л. (без горки)
- Соль — 0.5 ч.л.
- Отруби — 0.5 стак. (можно больше, можно меньше, с их помощью вы контролируете необходимую густоту теста)
Как приготовить
1. Сначала смешаем все сухие компоненты: просеянную муку, соль, отруби и соду (не нужно ее гасить). Затем вливаем кефир и вымешиваем густое тесто, как на фото. Специи и добавки вроде семечек или сухофруктов - на ваше усмотрение.
2. Разравниваем влажными руками тесто по форме для выпечки, чтобы вышла коврижка. Отправляем в духовку, разогретую до 240 градусов, и запекаем 20 минут.
3. Остужаем коврижку и подаем к столу!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо, буду попробовать)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - amochkina_70 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
А у меня коврижка ароматная всегда получается вкусно!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Большое спасибо!!!
У amochkina_70 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Супер!
у меня нет слов .
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое amochkina_70!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Здравствуйте amochkina_70!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала коврижку на кефире.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим коврижку на кефире на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Amochkina_70, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида коврижки на кефире.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась