Коврижка медовая с изюмом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 306 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на скорую руку.
Всем поклонникам простой, сытной, быстрой и недорогой выпечки хочу предложить этот классный рецепт на заметку. Когда не знаете, что испечь к чаю, сделайте такую коврижку с медом и сухофруктами. Возможно вам будет интересен рецепт коврижки в микроволновке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт коврижки медовой с изюмом
Перед вами чудесный вариант домашней выпечки с минимумом хлопот и ингредиентов. Для аромата в рецепт используется корица и цедра апельсина, но при желании вы можете добавить просто щепотку ванили, например. Кроме изюма чудесно было бы положить в тесто орешки, но это совсем необязательно. Представляю вашему вниманию классную идею, как приготовить коврижку медовую с изюмом для взрослых и детей.
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 3/4 стак.
- Растительное масло — 1/2 стак.
- Мед — 3/4 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Корица — 1 Щепотка
- Цедра апельсина — 1 ч.л.
- Мука — 2 стак.
- Изюм — 1/3 стак. (+ орешки по желанию)
Как приготовить
1. Прежде, чем приступить к тесту, включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. Соедините в небольшой мисочке просеянную муку, разрыхлитель, соль, корицу и цедру апельсина.
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром до бела, добавьте масло, теплый кофе и мед. Всыпьте сухие ингредиенты, продолжая взбивать.
3. Изюм промойте и обсушите на салфетке.
4. Если используете орехи, измельчите их немного.
5. Добавьте чайную ложку муки к орехам и изюму и аккуратно перемешайте, после чего выложите добавки в тесто.
6. Вылейте тесто в жаропрочную форму (или две) и отправьте в духовку. Выпекайте коврижку минут 50-55 до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонную коврижку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте realcooks.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Приготовила коврижку медовую с изюмом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Прелести,:) очень аппетитное фото коврижки медовой с изюмом
Девочки, коврижка медовая с изюмом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Просто замечательно…
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Думаю, очень вкусно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит коврижку медовую с изюмом.
Блюдо просто супер, готовила коврижку медовую с изюмом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась