Пряничный домик
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 563 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: новый год, рождество.
Непременный атрибут Нового года, который создаст праздничное настроение и порадует детей Возможно вам будет интересен рецепт пряничных монеток, напишите, что думаете.
Рецепт пряничного домика
Ингредиенты
- мука 250 г
- сахар 60 г
- мёд 80 г
- масло сливочное 35 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 2 ст.л.
- мускатный орех молотый 0.25 ч.л.
- имбирь молотый 0.25 ч.л.
- гвоздика молотая 0.25 ч.л.
- корица молотая 1.5 ч.л.
- белок яичный 1 шт.
- сахарная пудра 140 г
Как приготовить
Для теста: муку смешать с пряностями (корицей, мускатным орехом, гвоздикой, имбирем). Если нужно получить печенье более темного цвета, можно добавить чайную ложку какао. В отдельной кастрюльке подогреть масло, сахар, мед, молоко, пока сахар не растворится. Остудить. В муку положить 1 яйцо, вылить сироп и замесите тесто ложкой. Выложить на стол, вымесить и раскатать. Из раскатанного теста вырезать заготовки стен, крыши, круг-подставку для домика по выкройке, формочками для печенья елочки и подставки для них.
Выпекать на противне, выстеленном пергаментом 8 минут при Т 190. Для глазури: взбить 1 белок до плотной пены, добавить 70г сахарной пудры, еще хорошо взбить и всыпать еще 70г сахарной пудры, перемешать. (Глазурь удобнее готовить двумя частями, тогда нет опасения, что в конце работы она застынет в шприце). Остывшие заготовки украсить узорами из белка, декором. Дать затвердеть белку и приступить к сборке домика и елочек, закрепляя детали при помощи белка.
Последний этап - установка крыши. Укрепление и украшение сверху. После полного высыхания домика, на подставку добавить елочки, фигурки. У нас еще был сахарный Дед Мороз. (для моего домика, подставки и фигурок использовано 2 порции теста)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный пряник чернослив в роме. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Тоня,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пряничного домика.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за рецепт пряничного домика!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вот вам хорошая идейка - праздничные прянички, спасибо автору!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за рецепт пряничного домика, он мне пригодился.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Тоня, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пряничного домика.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за рецепт пряничного домика, получилось!