Шарлотка с бананами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 202 кКалл.
Видео рецепт
Рецепт шарлотки с бананами
Шарлотка с бананами - экзотическая альтернатива яблочному пирогу. Шарлотку можно испечь одновременно с я блоками и бананами. В мультиварке получается отличная выпечка с бананами.
Ингредиенты
- Манка 30 г
- Масло сливочное 30 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Бананы 2 шт.
- Яблоки 2 шт.
- Яйца куриные 5 шт.
- Сахар коричневый 200 г
- Мука 300 г
Как приготовить
Заранее достаньте все ингредиенты, чтобы они были одинаковой температуры.
Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем.
Яйца разделите на белки и желтки. Белки уберите в холодильник, а желтки тщательно разотрите с сахаром. Если хотите получить румяную корочку, используйте только часть сахара, а остальное всыпьте в тесто перед самой выпечкой.
Яблоки очистите от шкурок и семян, нарежьте пластинками.
Бананы очистите и нарежьте на толстые пластинки.
Всыпьте муку к желткам с сахаром, перемешайте.
Охлажденные белки взбейте до максимальной плотности. Для ускорения процесса можно добавить шепотку соли. Аккуратно введите белковую пену в тесто.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и обсыпьте манкой, ее можно заменить панировочными сухарями из белого хлеба.
На дно формы равномерно положите яблоки и залейте их тестом. Сверху равномерно разместите кусочки банана. Выпекайте при среднем нагреве 40 минут.
Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем.
Взбейте яйца с сахаром до полного растворения крупинок. Добавьте к смеси муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Бананы очистите и нарежьте на небольшие кубики. Смешайте их с тестом.
Бортики чаши мультиварки смажьте маслом, потом обсыпьте манкой.
Вылейте тесто, включите режим кекс или выпечка на 60-70 минут
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежную шарлотку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Как же хочется шарлотки с бананами!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Готовила шарлотку с бананами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шарлотку с бананами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне шарлотку с брусникой. Должно получиться вкусно!!!
Шарлотка с бананами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Сделала шарлотку с бананами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.